Vài cọng hành lá xanh, mấy lát hành tây trắng, miếng ớt đo đỏ, thêm một chút chanh, tương đen hoặc tương ớt cùng với ngò gai, quế, giá, rau thơm… tô phở ngát hương tỏa lên mũi, từ từ thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, ngon ngọt của nước dùng, cảm giác dai dai thấm đều gia vị của từng sợi phở, thật hấp dẫn!