Đậm Đà Hương Vị Ẩm Thực Gỏi Cá Trích Tại Đà Nẵng
henryledn
Gỏi Cá Tháng B...Đà Nẵng - Gỏi Cá là một trong những món đặc sản mang chất riêng tại Đà Nẵng. Món gỏi cá trích tháng ba bao gồm: cá trích, nước mắm, rau sống, bánh tráng, gia vị...
Nguyện liệu chế biến Gỏi Cá
- Cá trích tươi ngon
- Gia vị ướp cá trích: nước mắm, đường, bột ngọt, giấm gạo, chanh, gừng tỏi, ớt
- Bánh tráng, đậu phụng
- Các loại rau sống ăn kèm
Cách chế biến gỏi cá
Bước 1: Làm Cá
- Cá trích tươi sống được rửa sạch và phi lê dạng mỏng
- Để ra dĩa, bỏ vào tầng lạnh cho cá thơm ngon hơn
Bước 2: Làm Nước Chấm
- Giã nhuyễn: ớt, tỏi, gừng với nhau. Cho nước mắn, đường, bột ngọt và nguyên liệu giã rồi hòa quyện vào nhau
- Sau đó hòa chanh vào nước chấm
Bước 3: Ngâm Cá Trích và nước chấm vào nhau
- Cho Cá Trích đã phi lê cho vào nước chấm
Bước 4: Chuẩn bị rau sống
- Rửa sạch ra sống, để ráo cho vào dĩa
Bước 5: Chén gỏi cá
- Dọn ra bàn: Gỏi Cá Trích, Rau sống, bánh tráng, đậu phộng
- Cuốn với bánh tráng chấm bằng nước chấm hòa gỏi cá
Đặt gỏi cá trích khi đến Đà Nẵng: https://www.fa...hangba/
Chả cá viên chiên
55.000
Pizza cold cut
70.000
Chả Ram Tôm Đất Sỉ Lẻ Toàn Quốc
170.000
Chả Cá Vạn Giã Bán ở TP.HCM
120.000
