Ruốc cá hồi Sa Pa Lào Cai
hatranlc
Cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại siêu thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe của trẻ. Cá hồi chứa DHA, một trong những axit béo omega-3 có vai trò rất quan trọng với sự phát triển não bộ bé. Ngoài DHA, cá hồi còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng:- Nhóm vitamin: vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6- Nhóm các nguyên tố vi chất: canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, magie.- Nhóm axit amin: thiamin, niacin, riboflavin, pantothenic.Mình thường mua cá hồi về chế biến món ăn cho con. Nhưng vì bé còn nhỏ nên ăn không nhiều mà cá thì để lâu không được, nếu bị hư sẽ rất phí phạm. Điều này đã từng khiến mình "đau đầu" một thời gian. Mãi đến khi ông xã gợi ý "Sao em không làm thử ruốc cá hồi cho con?", lúc đó mình mới chợt nhớ ra "món tủ" làm ruốc của mình. Từ đó mình thường xuyên làm ruốc để bảo quản cá được lâu hơn mà vẫn giữ nguyên được hương vị và chất dinh dưỡng như lúc còn tươi.Mình thường xuyên làm ruốc cá cho 2 bé nhà mình ăn nên nghĩ tiện làm luôn cho các mẹ bận rộn ko có thời gian, và kiếm thêm đồng sữa cho con. Các mẹ ủng hộ nhé.
A. Cách làm ruốc cá hồi:Nguyên liệu:- 200g phi lê cá hồi- 1 mẩu gừng nhỏ- 1 hộp sữa tươi không đườngCách làm:Bước 1: Cá ngâm sữa tươi không đường để khử tanh và khử độc tố khoảng 30 phútBước 2: Gừng cạo sạch vỏ, giã nhỏ, pha với khoảng 1 muỗng canh nước đun sôi để nguội rồi vắt lấy nước, bỏ bã.Cá hồi rửa sạch, đổ nước gừng vào. Bắc lên bếp, hấp chín.Bước 3: Gỡ cá và cho vào cối giã thịt cáNếu mẹ muốn ruốc cá có màu cam đẹp thì có thể lọc bỏ phần thịt cá màu nâu ở sát da cá.Bước 4: Cho cá vào chảo chống dính, bắc lên bếp, để lửa nhỏ đảo đều cho đến khi cá trở nên khô và bông xốp.Nếu thích mẹ có thể cho khoảng 1 muỗng cà phê nước mắm ngon vào cho thơm.Bước 5: Mẹ đổ ruốc cá ra 1 cái đĩa cạn để ruốc nguội hẳn mới cho vào lọ cất tủ lạnh . Như vậy sẽ đảm bảo ruốc để được lâu
Gía 150K/100g, cá hồi tươi 230k/1kg, cá tầm 190k/1kg, cá hồi xông khói: 600k/1kg
B. Cách thức mua hàng:
các bạn Alo giúp mình Hà 01636219899 (mình sinh năm 84) hoặc số chị gái mình Hằng 0914 632 466 (Sinh năm 82) nhé
1. Chuyển khoản
- Chủ tài khoản: Trần Thị Hà
Số tài khoản: 8800 205 019 080
Tại ngân hàng No & PTNT tỉnh Lào Cai
- Chủ Tài khoản: Trần Thị Hằng
Số Tài khoản: 8804 215 001 639
Tại ngân hàng Nông nghiệp và PTNT huyện Sa Pa - Tỉnh Lào Cai
2. Khách tại Hà Nội: nhận hàng và thanh toán tiền hàng + cước qua VP nhà xe Sao Việt tại số 7 Phạm Văn Đồng hoặc số 789 Giải Phóng, gửi hàng hôm sau là các bạn nhận được rồi nhé 3. Khách ở các tỉnh khác: nhận hàng tại nhà và thanh toán tiền hàng cho nhân viên Bưu điện, mình gửi chuyển phát nhanh Bưu điện nhé khoản 2 hôm là nhận được hàng
Mong các mẹ ủng hộ nhé, Thanks!
Chả Ram Tôm Đất Sỉ Lẻ Toàn Quốc
170.000
Chả Cá Vạn Giã Bán ở TP.HCM
120.000
Chả cá viên chiên
55.000
Pizza cold cut
70.000
