Các bác đặt hàng vui lòng liên lạc với em qua số điện thoại : 0988338119 (em tên Kiều) hoặc qua YM: thoitrangkieuanh. Ngoài ra, các bác cũng có thể pm trên topic này.

Vì em đi làm cả ngày và nhà em cũng neo người nên không thể đích thân mang hàng cho các bác được, mong các bác thông cảm. Tiện đường đi làm về em chỉ có thể mang hàng đến tận nơi cho các bác ở khu vực Mai Dịch và Mỹ Đình.

Những bác nào ở trong nội thành em sẽ nhờ người ship hàng cho các bác. Em sẽ freeship với đơn hàng trên 5kg.

Còn các bác ở ngoại thành và các tỉnh thành khác thì em sẽ gửi chuyển phát nhanh (các bác vui lòng trả tiền ship nhé vì em bán giá rất hữu nghị rồi ạ). 

Bác nào tiện đường qua nhà em mua hàng thì em sẽ giảm thêm 5k nữa ạ.

Dưới đây là địa chỉ và số tài khoản của em (các bác ở xa thì vui lòng chuyển khoản trước và nhắn tin cho em):

Địa chỉ nhà: Số 30, ngõ 5, tổ 19, xóm sếp, thị trấn Cầu Diễn, Từ Liêm, HN.

1. Tài khoản Vietcombank – Chi nhánh Thăng Long

Số tài khoản: 0491001888084

Chủ tài khoản: Phùng Thị Diễm Kiều 

2. Tài khoản Techcombank - Chi nhánh Hoàng Quốc Việt

Số tài khoản: 14022548528018

3. Tài khoản Đông Á - Chi nhánh Thanh Xuân

Số tài khoản: 0101299454

Chủ tài khoản: Phùng Thị Diễm Kiều

Em xin cung cấp thêm một số thông tin về giá trị dinh dưỡng, cách phân biệt các loại bột sắn dây trên thị trường và một số món ăn từ bột sắn dây để các bác tham khảo:

Về thành phần dinh dưỡng, trong 100gr bột sắn dây có 14gr nước, 0,7gr protit, 84,3gr gluxit, 0,8gr xenlucoza, 18mg canxi, 20mg photpho, 1,5mg sắt… Vì vậy, mùa hè sau những giờ lao động mệt nhọc hoặc đi ngoài nắng về, được uống một cốc nước bột sắn ta thấy mát, dễ chịu, người đỡ mệt hẳn.

Ngoài giá trị dinh dưỡng, sắn dây còn là một vị thuốc giải nhiệt, giải khát tốt vẫn được Đông y dùng chữa các chứng cảm nắng, cảm nóng, sốt cao, khát nước… từ lâu.

Có 3 loại bột sắn dây trên thị trường:

Bột Sắn dây làm từ sắn dây trồng trên các quả đồi hay là vùng trung du đất đỏ vùng Sơn Tây.... gọi là sắn đồi, củ thường chắc đặc cực kỳ, nhìn vỏ củ sắn dây là biết: hãy còn bám nhiều đất đỏ, vỏ củ có mầu vàng sáng đẹp, tức là trông nó rất là dương!
Làm bột từ sắn này sẽ có ngay được lớp bột trắng tinh rơi xuống đáy của thùng lọc rất là nhanh: tức là tỉ trọng của “hạt” tinh bột rất là lớn.

Bột Sắn dây làm từ sắn dây trồng trong vườn ở những khu vực đồng bằng bắc bộ... sắn dây này củ to dài và nhiều nước hơn sắn đồi... bột của nó chất lượng thua kém sắn đồi khá xa...

Bột Sắn dây làm từ sắn dây trồng Tầu (củ ngắn và dễ thu hoạch, năng suất cao nhất trong các loại sắn) , hiện nay dân Bãi giữa sông Hồng trồng loại này khá nhiều, củ tươi mà đem luộc lên lại ngọt hơn hai loại trên khá là nhiều, nhưng ăn củ sắn này mà luộc lên thấy ngon... mà cứ ăn mãi sẽ dễ bị lạnh bụng đi ngoài, dân Bãi giữa bảo thế, họ thường trồng và đem bán cho những người gánh rong, họ luộc loại này lên bán khá chạy vì nó khoái khẩu lắm... Nếu các bà các cô mua loại sắn dây nạc này về luộc lên ăn thì cũng ăn in ít thôi nhá.

Cách sử dụng sắn dây tốt nhất là mỗi tuần vài lần:

- Dùng làm món trà bình minh vào mỗi sáng, để khử axit trong dạ dày.

- Dùng để bỏ vào món rau cải xào.

- Bỏ vào món xào thập cẩm…

- Làm thành chè.

- Làm món chí mà phù.

- Bỏ vào nồi canh, nồi súp (cho ít thôi).

- Làm món xốt tương, xốt miso.

-...

Cách làm bột sắn cho bé ăn tránh táo bón

Nước khoảng 150ml hòa với 1,5 thìa cafe bột sắn dây và bắc lên bếp đun lửa nhỏ cho bột sánh trong.

Sau đó để dung dịch bột sắn nguội còn khoảng 60độ, pha với sữa bột (tăng thêm lượng sữa so với chuẩn là nước cho vừa miệng) hoặc bánh GROWSURE. Chú ý khuấy kỹ cho sữa hoặc bánh tan đều. Bột sắn rất thơm và có vị beo béo lạ miệng, bé sẽ rất thích.
Áp dụng cho bé ngày uống sữa như vậy 3 lần. Chỉ sau 2 ngày là bé đi vệ sinh bình thường, hai tuần bé trông da vẻ hồng hào hẳn. Sau đó giảm bớt cho bé uống 3 ngày trong tuần và duy trì liên tục.
Mong kinh nghiệm này giúp ích được cho mẹ nào đó nhé!

 Một vài món ăn lạ miệng từ bột sắn dây:

Không chỉ là món ăn, bánh hẹ nhân thịt còn có thể giúp chữa ho, giải cảm rất tốt trong những ngày thời tiết chuyển mùa.

Nguyên liệu:

- Bột sắn dây: 300gr

- Lá hẹ: 200gr

- Thịt nạc: 100gr

- Lồng hấp.

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm.

Thực hiện:

- Bột sắn dây cho vào âu lớn với chút nước lạnh, dùng tay nhồi kĩ cho bột thật quánh.

- Lá hẹ rửa sạch để ráo nước, cắt nhỏ.

- Thịt nạc bằm nhuyễn, cho vào cùng với hẹ, thêm chút dầu ăn, nêm gia vị vừa đủ, trộn đều để nhân được mềm mượt.

- Múc một muỗng bột, tán mỏng trên mặt phẳng. Sau đó cho nhân thịt, hẹ vào khép mí lại.

- Xếp bánh hẹ nhân thịt vào lồng hấp, chưng cách thủy khoảng 10 phút là được.

- Món này ăn nóng, có tác dụng giải cảm rất tốt.

 Sữa sắn dây, mật ong

Nguyên liêu: 

8 thìa súp bột sắn dây nguyên chất, 8 thìa súp sữa đặc có đường, 8 thìa cà-phê mật ong rừng.

Thực hiện: 

Sữa đặc có đường hòa với 100ml nước ấm, để nguội, rồi cho bột sắn dây vào hòa tan. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại. Cho bột ra ly, rưới mật ong lên trên mặt.

Cách khác: Đợi sữa sắn dây nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh , khi dùng mới rưới mật ong lên trên, hương vị sẽ ngon hơn.

Thưởng thức:

Dùng nóng tốt hơn dùng lạnh.

Bí quyết: Khi nấu bột sắn, bạn nên khuấy liên tục, bột sẽ mịn hơn và không bị vón cục. Bột sắn nấu sẽ ngon khi có màu bột trong.