Tổng hợp

Mỳ Quảng 2C Quang Trung

30.000đ

ID tin: 1791628 - Gửi lúc: 14:16, 13/09 - Hà Nội

Đã xem: 281 Bình luận: 0

Lưu tin

Nằm ngay đầu phố, tiệm mỳ Quảng ở 2C Quang Trung giờ là địa chỉ quà chiều quen thuộc với những ai mê món ăn xứ Quảng. Mỳ Quảng tại Hà Nội không nhiều, quán vỉa hè giản dị, giá bình dân lại càng hiếm. Bởi vậy, ngay khi mở ra cách đây khoảng 2 năm, với yếu tố mới lạ, tiệm đã nhanh chóng thu hút được nhiều thực khách trẻ tuổi.

Bát mỳ Quảng đầy đủ có giá 30.000 đồng.

Thịt bò luộc mềm, ngọt thịt

Thịt gà chắc mà không khô

Trứng gà luộc thơm ngon

Điểm đặc biệt của quán trước tiên là sợi mỳ. Theo anh chủ quán, mỳ Quảng phải được làm từ bột gạo xay mịn, tráng thành từng lớp bánh trắng mỏng, mềm mượt, rồi mới được thái thành sợi mỳ to và dài. Như vậy khi ăn mới cảm nhận được sợi mỳ dẻo dai, mềm mại, thơm mùi bột gạo và đậm vị nước dùng.

Sợi mỳ to bản, mềm thơm vị bột gạo và dễ dàng ngấm vị nước dùng.

Một điểm đáng chú ý khác của món ăn là bánh đa ăn kèm. Khi ăn, bạn bẻ những chiếc bánh đa vừng giòn tan thành từng miếng nhỏ, ăn chung với mỳ để có thể cảm nhận được hết sự đặc sắc, lạ miệng của món ăn xứ Quảng.

Bánh đa vừng thơm giòn có giá 3.000 đồng một chiếc.

Ngoài ra, mỳ Quảng còn được ăn kèm cùng các loại rau sống tươi ngon như bắp chuối non, giá, hành ngò... Phía trên bát mỳ được tô điểm bằng lạc rang thơm bùi và bánh phồng tôm cùng một miếng chanh nhỏ, giúp món ăn càng thêm phần hấp dẫn.

Bánh phồng tôm và lạc rang giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

Các loại rau ăn kèm tươi ngon

Quán mở cửa từ 17h tới 21h30 hàng ngày. Tuy quán có không gian khá rộng rãi, nhưng số lượng quạt lại hạn chế, nên đôi khi khá nóng nực, nhất là vào những ngày hè.

Mỳ Quảng thuộc nhóm đồ trộn với hương vị đậm đà, cay tê. Sợi mỳ Quảng rất giống với sợi phở Hà Nội nhưng to bản và dày hơn. Món ăn phong phú khi có đầy đủ tôm, thịt bò, trứng, bánh đa, phồng tôm, lạc, giá đỗ cùng các loại rau sống ăn kèm. Một bát mỳ Quảng tại đây có giá 30.000 đồng.

Các sản phẩm trong tin đăng