Đồ chế biến sẵn

Canh than: Bắp bò muối Bắp bò muối chua

520.000đ

ID tin: 1569166 - Gửi lúc: 15:55, 03/05 - Hà Nội

Đã xem: 458 Bình luận: 1

Lưu tin

Trở về Đồ chế biến sẵn

Canh_than

0903296839 Nhắn tin SMS

196 Bùi Xương Trạch, Khương Đình, Thanh Xuân, HN

Trọng lượng: 0.5Kg/Hộp

Giá bán: 260K/ 0.5Kg

NGON & LẠ - 196 Bùi Xương Trạch xin được gửi tới các bạn cách làm Món "Bắp bò muối chua cay". Món ngon không ngấy. Vui lòng gọi 090 329 6839 để được thưởng thức món này! ^^

Nguyên liệu:
- Bắp bò (nên chọn lõi rùa thuôn nhỏ)
- ¼ lít nước mắm ngon, ½ lít dấm, 200g đường,
- 1 củ tỏi, 2 quả ớt, 2 cọng tiêu xanh.

Cách làm:

- Bắp bò rửa sạch rồi luộc chín tới, vớt ra để nguội.
- Cho tất cả nước mắm ngon, đường, dấm, có thể thêm mì chính (nếu thích) rồi quấy đều. Đun với lửa nhỏ trên bếp. Khi sôi, đun nhỏ lửa thêm 5 phút rồi tắt bếp, để thật nguội.
- Tỏi bóc vỏ. Ớt tỉa lấy bỏ hết hạt. Tiêu xanh để nguyên cọng.
- Cho bắp bò vào lọ thuỷ tinh, xếp thật chặt, tiếp tục cho tỏi ớt, tiêu xanh vào.
- Đổ từ từ nước mắm đã đun vào sao cho ngập thịt. Đậy kín nắp.
- Để thịt bên ngoài 3-4 ngày là nhà bạn có thể dùng được. Nếu muốn bảo quản được lâu hơn, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh .
- Món bò chua cay có thể ăn cùng dưa chuột thường và dưa chuột muối, xoài non chua cay…