Trang Đỗ Quán Phở chua ngọt 17 Lương Văn Can xưa, giao hàng tận nơi..
Im_Bear
Em là Trang (sn 89) - con gái kế nghiệp bố xin tự sự đôi điều
Vào khoảng những năm 1998, trong một thời gian ngắn phở chua ngọt 17 Lương Văn can đã tạo được một dấu ấn riêng trong lòng thực khách Hà Thành. Do điều kiện không cho phép, quán đã phải ngừng kinh doanh. Sau bao nhiêu năm, đã có rất nhiều người đến và hỏi "địa chỉ quán nay ở đâu, chuyển đi đâu rồi, sao không bán nữa...." Gia đình em thật sự rất hạnh phúc khi biết được điều đó.
Hiện nay, nếu mọi người tra google thì phở chua ngọt 17 Lương Văn Can vẫn còn tồn tại trên các trang web uy tín về ẩm thực. Để không phụ lòng quý khách, nay phở chua ngọt đã khai trương trở lại phục vụ quý khách với phương thức giao hàng tại nhà với tên gọi TRANG ĐỖ QUÁN :X . Gia đình em muốn giữ món ăn này không chỉ vì người xưa yêu thích mà món ăn này sẽ chinh phục được các bạn trẻ hiện nay
Tôn chỉ của cửa hàng là vị ngon, chất lượng thật sự, đảm bảo an toàn vệ sinh sẽ được chính mọi người thử và cảm nhận
Gia đình em sẽ giao hàng tại nhà, mọi người gọi điện đặt trước tối thiểu 1 tiếng, tiền ship sẽ tùy theo khu vực. Chắc mới khai trương nên nhà em sẽ freeship thôi, hihi
Mọi nhu cầu mọi người liên hệ qua số điện thoại : 01223737796 (sn 59) hoặc 01653336410 (Trang - sn89)
Địa chỉ ngõ 66/42 nhà 5 Ngọc Lâm - Long Biên - Hà Nội
Xin chân thành cảm ơn :X
Hình ảnh em tự chụp, dìm hàng quá đi thôiiiii
Nguyên liệu chính là phở, rau xà lách, đu đủ cà rốt, thịt rán, phở phồng, hành khô, nước sốt chua ngọt thanh mát. Ngày trước, quán nhà em còn có dạ dày quay, trứng cút, dưa chuột, giá, khoai lang chiên. Nhưng do giá cả hiện nay đắt đỏ, nếu làm đầy đủ như thế giá tiền 1 bát sẽ không thể là 30k được nữa, sẽ rất khó bán. Mong mọi người thông cảm. Nhưng độ ngon không hề giảm mà bây giờ còn tăng lên sau bao nhiêu năm đúc kết kinh nghiệm nha
Ngoài ra, gia đình em còn thêm các món ăn khác:
1, Nem tai ăn kèm lá sung + nước mắm dấm tỏi ớt
Sau khi tham khảo thị trường, không phải nói quá, gia đình em đã được 1 người đầu bếp khen là "đẳng cấp Hà Nội". Món này chỉ gồm Tai và mũi lợn để tạo độ giòn, không hề có má hay các thịt mỡ khác. Chính bố em tự thái, cực mỏng, không hề dày cộp như ngoài chợ, hoàn toàn sạch sẽ đảm bảo chất lượng. Giá 220k/1kg bao gồm nước chấm cực ngon và lá sung non. Nếu có nhu cầu thì mọi người đặt trước dùm em vì 1 ngày nếu thái mỏng như thế bố em cũng không thể thái được nhiều.
2, Nem lụi Huế
Món ăn này nguyên liệu chính là thịt xay nhỏ nắm vào que, được nướng trên than hoa cuốn bánh đa nem, rau sống, đu đủ cà rốt ngâm dấm đường bảo sợi; chấm nước sốt chao sữa hành phi chua ngọt ngậy. Giá thành 4k/1que bao gồm tất cả rau + bánh đa. Có người đã khen món này gia đình em làm ngon hơn trong Đà Nẵng và Huế rồi đó, hihi ^^
3, Nộm sứa
Gia đình em bán túi sứa được đóng bao bì cẩn thận, có tem mã vạch đàng hoàng, hướng dẫn sử dụng. Nếu mua 1 túi giá là 20k. Còn nếu do gia đình em trộn với vừng, lạc, rau, giềng, dấm ớt + nước chấm ngon và lá sung sẽ là 40k/ đĩa.
Có rất nhiều người nghe đến sứa sẽ lắc đầu không ăn, nhưng tất cả những thực khách đó sau khi nhìn thấy đĩa nộm sứa nhà em đều thử và khen ngon, giòn, ăn kèm lá sung rất ngon. Em thật sự thấy rất vui. Nếu mọi người tra google thì sứa có rất nhiều tác dụng tốt, rất thích hợp với người ccao huyết áp, thanh nhiệt giải độc....
Ảnh gia đình em tự chụp chỉ mang tính minh họa >"
Chả Ram Tôm Đất Sỉ Lẻ Toàn Quốc
170.000
Chả cá viên chiên
55.000
Pizza cold cut
70.000
Chả Cá Vạn Giã Bán ở TP.HCM
120.000