Nem nắm Giao Thủy và bánh xíu báo là 2 món ăn tuyệt ngon không chỉ nổi tiếng ở đất Nam Định mà còn được biết đến ở rất nhiều nơi trên cả nước. Ai đã từng đi qua Nam Định và được thưởng thức hương vị chính gốc truyền thống của 2 món ăn này thì đều khó mà quên được.
Mình quê ở Nam Định, từ bé đã được thưởng thức 2 món ăn này và đến bây giờ mình vẫn rất thích. Ở Nam Định 2 món ăn này được bán rất phổ biến, tuy nhiên mình và bạn bè luôn thưởng thức ở 2 địa chỉ mà theo mình thấy là mùi vị chuẩn nhất, ngon mà lại sạch sẽ. Vì thế 2 hàng này chính là nguồn cung cấp mặt hàng nem nắm và bánh Xíu báo cho Delicious gifts của bọn mình.
Có thể nhiều bạn chưa biết về 2 món này, mình xin giới thiệu một chút:
Về phần món nem nắm Giao Thủy,nguyên liệu:
- Thịt lợn: Thịt làm nem được lựa chọn kỹ càng từ thịt nạc ở hai củ mông của con lợn, lọc bỏ hết màng.
- Bì lợn: chọn bì lợn từ những con lợn khỏe mạnh, loại bỏ hết lông và mỡ dưới da.
- Thính gạo: Điều làm nên mùi thơm của nem nắm Giao Thủy chính là thính, phải làm từ gạo tám Nam Định mới dậy mùi. 
Ăn kèm lá sung, lá đinh lăng, rau thơm...chấm nước mắm Sa Châu (xã Giao Châu, huyện Giao Thủy), thứ nước chấm được làm theo cách cổ truyền cũng rất nổi tiếng.
Cô mà mình lấy hàng là người Giao Thủy vì thế các bạn yên tâm là nem nắm chỗ mình sẽ có hương vị chính gốc. 



Bánh Xíu báo có vỏ tương tự bánh nướng nhưng mềm và thơm hơn. Vỏ bánh làm từ bột mì và không hề có bột nở. Khi nướng vỏ bánh được quết một lớp dầu và lớp trứng để bánh nướng chín đều và không bị cháy. Khi ăn vỏ bánh giòn vừa, cắn không bị vỡ và khi làm được nặn rất khéo léo nên tạo thành từng lớp vỏ mỏng chồng lên nhau như bánh pía vậy. Nhân bánh là thịt xá xíu được làm từ thịt thăn lợn ướp với tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong, cùng với gia vị đem rán kĩ đến khi có màu nâu sậm, rồi xắt hạt lựu trộn với mộc nhĩ, mỡ lợn và nửa quả trứng gà luộc. Khá giống với bánh bao phải k nào, tuy nhiên vị của bánh xíu báo đậm đà và thơm hơn bánh bao nhiều nhé. Món xíu báo này để ăn chơi hay ăn vào bữa sáng đều rất tuyệt.
Bánh để trong tủ lạnh được 1 tuần, lúc nào ăn chỉ cần quay nóng lại thôi, nếu không có tủ lạnh thì đặt lên cái chảo nóng ( không dầu mỡ) áp chảo 1 lúc là được. Bánh hàng mình vỏ mỏng, nhân đầy đặn, mùi thơm hấp dẫn vô cùng ạ.



Ngoài ra, bọn mình còn bán thêm 2 mặt hàng: Hạt dẻ sống và Ruốc thịt lợn nhà làm ạ. Ruốc nhà mình làm nên rất sạch sẽ, chuyên làm để ăn và bán cho hàng xóm xung quanh. Có 2 loại là ruốc nạc và ruốc mỡ. Ruốc nạc chính là ruốc thường được bán phổ biến ấy ạ. Còn ruốc mỡ là ruốc được làm từ cả thịt mỡ, ăn cũng rất ngon, lạ miệng.




Giá cả: 
- Nem nắm Giao Thủy:  40k/nắm 200g.
- Bánh xíu báo: 60k/ hộp 10 cái.
- Ruốc nạc 45k/lạng - Ruốc mỡ 35k/lạng
- Hạt dẻ sống: 60k/kg
Mua nhiều sẽ được giảm giá ạ. Bạn nào muốn lấy buôn thì ib mình để có giá tốt nhất.
Cách thức đặt hàng:
Để đảm bảo hàng mới - chất lượng, bạn nào có nhu cầu thì đặt hàng từ ngày hôm trước, ngày hôm sau mình sẽ lấy hàng mới làm và chuyển lên HN, hàng sẽ sẵn sàng để giao đến tay các bạn từ 12 rưỡi trưa. Các bạn có thể đến chỗ mình lấy hoặc mình sẽ ship hàng trong nội thành HN, phí ship từ 5k đến 20k tùy địa điểm. Riêng ruốc thì mình sẽ giao hàng cố định vào t3 & t6 hàng tuần.

Liên hệ:
- SĐT: 0947752790 - 01689940103
- Đ/c: Ngách 20, ngõ 93, Hoàng Văn Thái, Hà Nội
- FB: https://www.fa...namdinh

Mong các bạn luôn ủng hộ cho mình. Mình cảm ơn ♥♥♥