Thịt trâu gác bếp ngon

690.000
ID tin: 1923771Gửi lúc: 18:20, 23/08Hà Nội
Đã xem: 61969 Bình luận: 0
Lưu tin
748 Nguyễn Khoái

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của người Thái Đen dùng để thiết đãi khách quý. Được chế biến từ bắp của trâu, bò, lợn thả nhong trên các vùng núi Tây Bắc.

áo len
Yamaha

Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả rong trên các vùng núi đồi Tây Bắc. Khi làm, người ta lóc các thớ thịt ra thành từng miếng kiểu con chì và thái dọc thớ, rồi hun bằng khói của than củi từ các núi đá. Với miếng thịt trâu thành phẩm, mùi khói gần như vẫn còn nguyên, song lại không gây khó chịu. noel

Các kỹ thuật chế biến đều là gia truyền, song sản phẩm khá thuần nhất. Người làm dùng cách tẩm ướp tự nhiên thịt với các gia vị khác như ớt, gừng, đặc biệt là mắc khén - một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc. Các gia vị này thậm chí còn thấy nguyên trên từng thanh thịt. Món này được chế biến hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản nhưng vẫn để dự trữ được khoảng 1 tháng.

Quà noel 

Thịt trâu gác bếp ngon Ảnh số 31201012

Món ăn này được chế biết qua các công đoạn công phu và tỉ mỉ:

·         Tẩm ướp gia vị (như muối, ớt, gừng, đặc biệt là quả mắc khén và nước lá rừng)

·         Tiếp theo là ủ và treo phơi trên gác bếp. Món ăn này được chế biến tự nhiên và hoàn toàn không có chất bảo quản.

Thưởng thức món thịt gác bếp cho ta hương vị lạ: đậm, ngọt, cay trên từng thớ thịt. 

0.5 kg/ 350,000 vnđ

 

1 kg/ 690,000 vnđ

 Mọi nhu cầu xin liên hệ theo :

Mr.Quyết : 0963.088.318  

Các sản phẩm trong tin đăng
Thông tin shop bán
macphong 01662632556
748 Nguyễn Khoái
Bấm gọi

Thông tin shop bán
macphong 01662632556
748 Nguyễn Khoái