CHI TIẾT SẢN PHẨM Đơn giản, gọn nhẹ, dễ sử dụng Tiện dùng cho gia đình, party, du lịch Sử dụng thêm những nhiên liệu thiên nhiên: Rau - củ - quả để tạo thêm hương vị cho sợi mỳ Đơn giản, gọn nhẹ, dễ sử dụng Tiện dùng cho gia đình, party, du lịch Sử dụng thêm những nhiên liệu thiên nhiên: Rau - củ - quả để tạo thêm hương vị cho sợi mỳ Nguyên liệu: (chắc làm được cho 10 tô lớn) - 500g bột mì (loại dùng làm bánh mì) hoặc 450g bột mì + 50g bột năng - 5 quả trứng - 1 mcf/tsp muối - 20 ml dầu olive - 40-50 ml nước - 1/4 mcf bột nghệ (optional) Cách làm: - Nhồi đều tất cả lại với nhau cho thật kỹ đến kéo màng mỏng được (giống làm bánh mì) - Dàn ra khay (để dễ khô), để bột nghỉ 1 tiếng. Khỏi đậy khăn ẩm vì bột sẽ vẫn hơi dính tay. - Cắt thành từng miếng, cho vao máy quay như hình vẽ. Mỗi lần cán chỉ dùng cục bột nhỏ cỡ 40g-50g - Nấu nước sôi, trụng mì cho chín (5 phút) rồi cho vào tô, rắc hành, chan nước súp, ăn nóng * Chú ý: lá hoành thánhnếu muốn làm , nên dùng bột năng làm bột. Bột nă