Đồ uống

Trà Anh,Trà Bá Tước, Trà sáng trưa tối sắt, Trà Cozy, Trà Ôlong từ ShopMèomimi

30.000đ

ID tin: 1218600 - Gửi lúc: 08:42, 12/01 - Hà Nội

Đã xem: 847 Bình luận: 0

Lưu tin

Trở về Đồ uống

meomimi2612

0906222468 Nhắn tin SMS

0906222468

Shop Mèo Mimi- 0904635759

Yahoo: meomimì612

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Trà "Earl Grey" - Trà Bá tước Anh Quốc là loại trà được tiêu thụ nhiều thứ 2 trên thế giới và là một trong các loại trà phổ biến, nổi tiếng nhất ở phương Tây. Loại trà này được đặt theo tên của Earl Grey đệ nhị, thủ tướng Anh Quốc trong thập niên 1830.

Theo truyền thuyết, loại trà này được khám phá ra bởi Charles Grey khi ông làm đại sứ Anh tại Trung Quốc. Ông đã cho bổ sung tinh chất quả Bergamot vào trà, tạo nên mùi thơm sang trọng, trầm lắng, đúng như tên gọi "Bá tước" của nó.

Nhưng sự thật là Earl Grey chưa bao giờ đặt chân tới Trung Quốc và người Trung Quốc hoàn toàn không biết tới quả Bergamot. Theo một giả định khác, thì đây chỉ là một cách marketing, các chuyên gia đã tạo ra một loại trà mới bằng cách kết hợp sáng tạo chè đen với tinh dầu Bergamot và đặt theo tên Earl Grey - vì ở Anh, Earl Grey là người nổi tiếng và có công với đất nước

* Trà đen- ( 100gr)

Trà đen là loại trà trong quá trình sản xuất sẽ không diệt men để quá trình ô-xy hóa phát triển mạnh. Màu đen của trà là do quá trình chế biến, khi lên men gây ô-xy hóa các polyphenol của trà tươi. Trà đen được sản xuất theo quy trình công nghệ OTD. Nguyên liệu tươi được làm héo bằng cách sấy, phơi để độ ẩm đạt 30%. Điều này giúp cho lá trà sẽ không bị gãy khi vò. Sau đó lên men ở nhiệt độ 25-30 độ C, sấy khô và phân loại thành phẩm.

Trà đen chiếm 80-90%, lớn nhất trên thị trường buôn bán chè thế giới. Nước trà đen có màu nâu đỏ tươi, vị dịu, hương thơm nhẹ.

Ảnh số 3

* Trà xanh- ( 100gr)

Trà xanh trước đây được gọi là "chè lục". Để làm ra được loại trà vừa ngon, vừa giữ được màu xanh của nó, người ta cần phải tuân thủ nghiêm ngặt theo một quy trình sản xuất phức tạp. Những lá chè tươi được ủ nóng ở nhiệt độ gần 200 độ C để lên men, rồi được vò thành hình dạng nhất định trước khi ủ nóng lần nữa. Giai đoạn cuối cùng là sàng để phân loại thành phẩm.

Ảnh số 4