TỎI ĐEN Học viện Quân Y giá tốt nhất
duocphamthiennhien
1. Tỏi đen là gì?
Những năm gần đây, người tiêu dùng trong nước đã biết nhiều tới một loại sản phẩm có công dụng thần kỳ đối với sức khỏe đó chính là tỏi đen. Vậy tỏi đen là gì, công dụng của ...tỏi đen với sức khỏe như thế nào ?
Thực chất tỏi đen là sản phẩm lên men từ tỏi tươi ở điều kiện thích hợp, có màu đen, dẻo, hầu như không còn mùi khó chịu và có vị ngọt giống như các loại trái cây. Khi ăn, người dùng chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được. Tỏi đen có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn so với tỏi thông thường.
Ở Hàn Quốc và Nhật Bản, tỏi đen được sử dụng rộng rãi với vai trò là một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe.
Các công dụng của tỏi đen đã được nghiên cứu:
- Tỏi đen sau khi lên men, thành phần hóa học chúng đã thay đổi đáng kể, đặc biệt là các chất có hoạt tính chống oxy hóa mạnh. Hiệu lực chống oxi hóa được chứng minh là tăng đến gấp 25 lần so với tỏi tươi. Vì khả năng chống oxy hóa mạnh nên tỏi đen được tin tưởng sẽ kéo dài tuổi xuân cho con người.
- Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, dịch chiết từ sản phẩm này có hiệu lực mạnh, kháng lại các tế bào khối u. Cơ chế tác dụng của tỏi đen không phải bằng cách trực tiếp gây độc tế bào này mà thông qua con đường kích thích miễn dịch, loại trừ khả năng di căn của các tế bào khối u.
- So với tỏi trước khi lên men, hàm lượng đường tổng tăng 1,5 lần. Điều này giải thích vì sao tỏi đen có vị ngọt. Chúng điều hòa đường huyết bằng cơ chế khá phức tạp, nhưng không gây ảnh hưởng đối với mức đường huyết bình thường. Các acid amin trong tỏi đen cũng có tác dụng trên đường huyết: glycine hạ đường huyết, phòng và điều trị đái tháo đường; kích thích bài tiết insulin, điều hòa đường huyết.
- Các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể và giúp cải thiện hoạt động chức năng có trong tỏi đen cũng cao hơn tỏi thông thường. Các acid amin đã tăng đáng kể sau quá trình chế biến.
Ngoài sản phẩm sau khi lên men, tỏi đen còn được chế biến thành nước uống, cao đặc, mặt nạ chăm sóc da, viên nang mềm... khá phổ biến ở các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ... nhưng có giá thành khá cao. Về Việt Nam, tỏi đenđa phần phải xách tay với số lượng hạn chế và nguồn gốc không được kiểm chứng. Trong một vài năm trở lại đây, một số cơ sở trong nước đã sản xuất thành công sản phẩm này
2. Tỏi đen – Học viện Quân Y là gì?
Ở Việt Nam, HỌC VIỆN QUÂN Y là cơ sở khoa học đầu ngành đầu tiên nghiên cứu quy trình lên men cũng như thành phần hóa học và tác dụng sinh học của tỏi đen được tạo ra trong đề tài cấp Nhà nước mã số KC10.TN05/11-15. Kết quả nghiên cứu cho thấy sau khi lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh tác dụng ngăn ngừa sự phát sinh khối u) tăng 5-6 lần so với tỏi thường.
3. Công dụng của tỏi đen
Tỏi đen có khá nhiều công dụng khác nhau, điển hình trong số đó phải kể đến những công dụng như:
- Bảo vệ cơ thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung bướu.
- Giúp làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư, cải thiện quá trình lưu thông máu
- Giúp điều chỉnh lượng đường huyết trong máu và cải thiện chức năng gan.
- Giúp giảm mỡ máu.
- Giúp cho não cải thiện trí nhớ tốt
- Ngăn ngừa nhiễm chất phóng xạ độc hại
- Chống các bệnh đường hô hấp, chống nhiễm trùng, chống bệnh tật.
- Giúp tăng cường khả năng miễn dịch ,tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Chữa chứng đầy bụng, ăn không tiêu.
4. Ai nên sử dụng tỏi đen
- Những người cần tăng sức đề kháng khi bị ung bướu, sau phẫu thuật đang điều trị hoặc sau điều trị bằng tia xạ, hóa chất.- Người già yếu, suy nhược cơ thể, có sức đề kháng yếu hoặc cần tăng cường sức khỏe.
- Các trường hợp béo phì hoặc mỡ trong máu cao, người mắc bệnh cao huyết áp, người có nguy cơ tai biến mạch máu não. Người mắc chứng bệnh tim mạch, tiểu đường
- Người bị gan nhiễm mỡ, viêm gan, tăng men gan, sử dụng nhiều loại thuốc,… 5. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tỏi đen - Bóc vỏ ăn trực tiếp
- Chế biến với các món khác tùy theo khẩu vị
- Mỗi ngày nên sử dụng 1 đến 2 củ tỏi/ngày
- Chú ý : Đối với người cao tuổi chỉ nên dùng 3-5 tép/ngày
- Bảo quản nơi khô mát, bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh 6. Cách đặt hàng
-Liên hệ đặt hàng để giao hàng tận nơi:
. Điện thoại : 043.9961055 hoặc hotline: 0974.590.463
. Nhắn tin trên page: http://www.fac...ienhien
- Chính sách bán hàng:
. Khu vực Hà Nội: các quận nội thành Hai Bà Trưng, Hoàng Mai, Ba Đình, Thanh Xuân, Từ Liêm, Tây Hồ, Cầu giấy, Hà Đông, Đống Đa, Thanh Trì, Long Biên:
Giá bán: 530,000đ / Hộp
Phí giao hàng: 20,000đ/ đơn hàng.
. Khu vực Các tỉnh và ngoại thành Hà Nội:
Giá bán: 530,000đ / Hộp
Phí giao hàng: theo biểu phí củ dịch vụ vận chuyển Vietnampost hoặc theo nhà xe các tỉnh ( theo yêu cầu khách hàng) ( THANH TOÁN SAU KHI NHẬN HÀNG)
- Hoăc mua hàng tại Nhà thuốc: 262 - Phùng Hưng - Hà Đông - Hà Nội
UNIT K Hỗ trợ điều trị Ung thư
430.000
Mazda2 nhập khẩu thái nguyên chiếc
489 triệu
Nơi bán ngói bitum phủ đá
350.000
Ngói dán bitum trên mái bê tông
320.000
Két nước Camry 2.2 92 96 MT26
1.600.000
Xe tải dongben q20 1t9 thùng lửng.
227 triệu
Ngói bitum phủ đá nhựa đường
320.000