Muối Tây Ninh
spw_vn
Nhắc đến Tây Ninh , ta nghĩ ngay đến bánh canh Trảng bàng và không quên món muối tôm Tây Ninh. Để có chảo muối ngon phải qua không biết bao nhiêu là khâu chuẩn bị và mỗi lọ muối lại có một bí quyết riêng.Tôm ngon bóc vỏ, muối sơ chế để được loại hạtđều, trắng tinh.Các mẹ, các chị chọn những quả ớt tươinhất, chín đỏ tự nhiên, phơi cho khô một chút, xay cùng với tôm rồi trộn đều với muối.Rồi củ cải đỏ, tỏi, sả... thật tỉ mỉ để có tỉ lệ hợp lý nhất.Tất cả cùng rang lên, phải rang thật đều tay để muối có màu đỏ hồng tự nhiên của ớt và củ cải, phải canh chừng rất kĩ, rang quá khô sẽ làm mất đi mùi vị của ớt, tôm và các giavị, rang vừa tới để còn phơi nắng mới giữ được mùi thơm lâu, hương vị mặn mà.
Dưới sự pha chế đặc biệt cùng các loại muối khác tạo thành 1 loại muối chấm hoa quả tuyệt vời, khi cắn 1 miếng xoài keo vị chua chua ngot ngot giòn giòn quyện với muối tôm Tây Ninh thì ngon hết biết.
Giá bán:150.000 đ/ kg; 30.000 đ/ 200 gram
Liên hệ:NguyễnKhánhHòa
Mobile : 0945 38 9955
Website: www.spw.vn
Baking soda bột nở làm bánh.
29.000