Thịt lợn gác bếp Sơn La
dacsan3mien
Thịt lợn sấy - Đặc sản vùng cao
Một cách chế biến thịt lợn độc đáo của người vùng cao là thịt treo gác bếp. Món ăn này có thể để dành cho cả năm. Món này cũng làm người ta dễ liên tưởng đến một món ăn rất hiện đại của Phương tây đó là món thịt lợn hun khói. Tuy nhiên để chế biến thành công thịt lợn gác bếp đòi hỏi sự kỹ lưỡng và những kinh nghiệm mà chỉ có đồng bào nơi đây mới biết. Thường món thịt rất khó bảo quản, dễ ôi thiu. Thế nhưng đồng bào nơi đây bằng những công cụ thô sơ, không máy móc hiện đại lại có thể giữ được mùi vị của thịt trong suốt một năm. Lạ kỳ hơn nữa theo đồng bào lợn càng treo gác bếp lâu càng ngon. Điều này chính là nét độc đáo, khó hiểu trong văn hóa ẩm thực vùng cao mà không phải dân tộc nào cũng có.
Trọng lượng: 0.5 kg
Hình thức: đựng trong túi hút chân không
Bảo quản: Trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh . Nếu được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, sản phẩm có thể giữ được đến 2 năm
Liên hệ:
Nguyễn Thị Hương
01696.88.1910
399 Phạm Văn Đồng - Từ Liêm - Hà Nội
IM: huong_ngoclan311
Tài khoản: Nguyễn Thị Hương 711A04753854 - Ngân hàng Công Thương, chi nhánh Nam Thăng Long
Baking soda bột nở làm bánh.
29.000
