Thịt bò khô LÀO Viengchan
tathai
THỊT BÒ KHÔ LÀO - VIENGCHAN
Ông xã mình vừa đi Lào về có mang thịt bò khô của Lào về làm quà. Miếng thịt bò khô Lào bên ngoài có màu đen sậm, bên trong màu đỏ thẫm, tuy gọi là bò khô nhưng chủ yếu món thịt này vẫn còn độ ẩm và mùi vị của thịt bò. Về ăn ai cũng khen ngon, dai dai nhưng rất mềm và có mùi thơm đặc trưng của thịt bò. Ông xã ra quán nhậu với mấy anh em cũng mang ra rùi nhờ nhà hàng nướng hộ. Và nhà hàng đó cũng thưởng thức rùi đặt hàng và bảo anh sẽ giới thiệu cho khách của cửa hàng. Thế là em quyết định nhận oder thịt bò khô của Lào. Món này nhậu thì ngon tuyệt. Mình nhận đặt oder và hàng về thì sẽ trả.
Giá 350k/0.5kg – 680k/kg. Điện thoại : 0963531188.
Cách chế biến để ăn ngon nhất
*Cách 1:
- Vùi thanh thịt vào than hoa để cháy xém, sau đó dùng chày đập đập, cắt khúc cho ra đĩa. Khi nhâm nhi cùng bia thì xé tay như thịt bò xé tay.
*Cách 2:
- Nướng thanh thịt như nướng mực, để xém phía bên ngoài, sau đó cũng dùng chày đập đập và cắt khúc, như cách 1
*Cách 3
- Đặt dầu ăn nóng già, cho cả thanh vào chiên, để nhỏ lửa, lật đi lật lại đều tay, khi nào thấy bề mặt thịt săn lại là được. Khi thịt săn đều, lấy ra đĩa cắt nhỏ và mỏng vừa miệng ăn (Chú ý: nếu cắt quá dầy sẽ bị dai đấy ah hjhj..)
*Cách 4
- Cho vào lò vi sóng , đặt chế độ hấp, để 2 phút. Lấy ra xé tay ăn luôn ^^ ( lưu ý là để chế độ hấp chứ ko phải chế độ nướng giúp em nhé! - vì để chế độ nướng thịt sẽ bị hút hết nước, trở nên khô & dai, chứ không còn mềm và thơm như khi hấp
Hình ảnh nhà em nướng đây.
Baking soda bột nở làm bánh.
29.000
