Măng khô Lạng Sơn Cho ngày tết thêm đậm đà
nhungbe123
Canh măng nấu móng giò hay canh măng gà nấu miến là những món ăn không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền ở Miền Bắc. Món ăn ninh không quá ngậy vì măng khô khi nấu đã trung hòa bớt vị béo của giò heo tạo vị ngọt thanh cho món ăn.Để món măng trở nên đậm vị măng khô phải chọn loại có màu vàng nâu nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng láng. Ngoài ra, cũng cần chú ý thêm một số tiêu chí khác như: đường vân tỉ mỉ, bề rộng thịt dày, đốt măng nhiều...
Để phục vụ nhu cầu chế biến món ăn của các mẹ tại Hà Nội. Em xin được giới thiệu MĂNG KHÔ của bà con Tràng Định Lạng Sơn.Mẹ em ở quê vừa đem lên,ở quê e nhà nhà đều ăn loại này.Măng này được làm từ măng giang.Măng được đào lên bóc vỏ rồi đem luộc,sau đó phơi khô dưới nắng.Vì măng được lật đều nên có màu vàng tươi rất đẹp,đảm bảo không hề có chất bảo quản, không sử dụng sấy công nghiệp.Măng khô bằng măng giang không giống với măng lưỡi lợn, măng lưỡi lợn làm từ măng tre dày miếng và mềm hơn, ăn măng giang các mẹ sẽ có cảm giác giòn sần sật,càng ninh càng ngọt và rất ngấm gia vị.
Măng này em bán 200000đ/kg (vì phơi thủ công rất tốn công,với cả mẹ em già yếu k làm được nhiều nên lại phải thu mua thêm chỗ các thím trong làng,chứ e không dám bán đắt đâu ạ)
1 túi ni lông như trên nửa kg ạ
Các mẹ mua hàng có thể đến
Địa chỉ mua hàng:125 Giáp Nhị Hoàng Mai Hà Nội
Hoặc gọi cho em số điện thoại : 0984 036 846
Facebook:https://www.fa...?ref=hl
Web:http://ruoumau...in.com/
Em xin cảm ơn ạ
Baking soda bột nở làm bánh.
29.000