Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt có cái tên hơi ngộ nghĩnh và đáng yêu như hình dạng của nó (đang cười). Hạt dẻ cười hay có người còn gọi nó với các tên khác là quả Hồ Trăn. Hat dẻ cười có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi và một số loại ung thư khác – đó là kết luận trong báo cáo của tổ chức chuyên môn Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Mỹ (AACR). Chính vì vậy mà hạt dẻ cười luôn được mọi người yêu thích hơn hẳn các loại hạt dinh dưỡng khác.
Hạt dẻ cười rất giàu dưỡng chất, cung cấp hơn 30 vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thục vật khác nhau, nhưng lại là một trong các loại hạt có ít calo nhất (3-4 calo/hạt). Về thành phần cơ bản, trong 30g Hồ trăn chứa:

50% chất béo, bao gồm 83% các acid béo không bão hòa và hoàn toàn không có chất béo trans.
3g chất xơ hòa tan (nhiều hơn bất cứ hạt có dầu nào)
23% protein
13% carbohydrate
Ngoài ra Dẻ cười còn có các dưỡng chất: Kali, đồng, magné, mangan, potassium và phosphor…