- Cà Cuống Hà Nội , Số 9 ngách 32 ngõ 236 đường Khương Đình - Gần cầu Khương Đình ,quận Thanh Xuân ,Hà Nội . Điện thoại liên hệ : 0904380420 và 0915009622

  Cà Cuống là 1 món ăn, 1 gia vị đặc sản để đời làm nên những món ăn ngon của người Hà Thành mà với mỗi ai đã 1 lần ăn thì ko thể quên. Cà Cuống giờ đây rất hiếm, để mua được những con Cà Cuống đực nguyên con cũng là điều không dễ tuy nhiên ở những nơi môi trường sinh thái tốt , trong lành , những nơi ruộng đồng còn ít bón thuốc trừ sâu , phân hóa học , ở những nơi đó người ta vẫn đánh bắt được những con Cà Cuống quý giá ngoài thiên nhiên với chất lượng tinh dầu tuyệt hảo ,rất thơm như mùi hương Quế -gia vị đó làm nên hương vị cho những đặc sản trứ danh đất Hà Thành, những món ăn ngon của Việt Nam dậy lên hương vị thơm ngon đến tuyệt vời , thứ hương vị của Cà Cuống không chỉ người Việt Nam ưa chuộng mà hương vị ẩm thực từ con Cà Cuống còn khiến cho bạn bè gần xa trên thế giới biết đến và yêu thích và cố gắng tìm tòi để thử hương vị Cà Cuống một lần trong đời .

   Ngoài sử dụng Cà Cuống để bản thân thưởng thức ra, mọi người có thể mua Cà Cuống để làm quà biếu, để tặng bạn bè người thân ở xa hay ở nước ngoài, cho những người Việt Kiều ở xa tổ quốc được cảm nhận hương vị quê hương hoặc là các bữa tiệc chiêu đãi ẩm thực của các tổ chức, công ty ,nhà hàng ,cá nhân và gia đình.  

   Từ lâu đất Hà thành vốn nổi tiếng với những nét đẹp tinh tế trong văn hóa ẩm thực. Trong đó, những món ăn mang hương vị truyền thống được nâng lên thành nghệ thuật ẩm thực bởi cách chế biến, nêm nếm gia vị. Nếu không có gia vị đặc biệt Cà Cuống thì chắc hẳn món bún Chả nướng, bánh Cuốn, bún Thang, chả Cá Lã Vọng ,nước mắm chấm giò ,chả ,bánh Chưng… không thể có được hương vị tinh túy, đặc trưng so với các vùng miền khác.

  Ngày nay Cà Cuống tự nhiên ngày càng ít đi vì diện tích ao hồ đã bị lấp đi nhiều ,còn đồng ruộng thì ngày càng nhiều thuốc trừ sâu, đã có lúc Cà Cuống gần như không thể tìm thấy. Cà Cuống đi vào ẩm thực của người Hà Thành tự bao giờ thì không ai biết nhưng khi nhắc đến những món ăn được ưa chuộng như: bún Thang ,chả Cá, bánh Cuốn ,bún chả thịt nướng, bún Nem, bánh dày,bánh Chưng nếu ta cho thêm một vài miếng Cà Cuống tự nhiên cắt nhỏ vào thì lập tức hương vị của món ăn đó dậy mùi thơm đến độ tuyệt vời, khó quên và tạo nên hương vị rất đặc trưng cho món ăn đó. 

   Hiện nay không chỉ có người Hà Nội biết thưởng thức hương vị Cà Cuống , mà rất nhiều du khách nước ngoài như :Thái lan, Hồng Kông, Nhật Bản, Malaysia, Singapore, Đài Loan ,đặc biệt là Trung Quốc và cả nhiều người ở những quốc gia Châu Âu tìm đến và rất thú vị với món ăn Cà Cuống ở các khách sạn, nhà hàng, quán ăn như : món Cà Cuống rang muối, Cà Cuống nướng ,Cà Cuống chiên vàng cùng với bơ, phó mát , Cà Cuống băm nhỏ xào với trứng muối , và các thực phẩm khác, Cà Cuống băm nhỏ trộn lẫn với mù tạt và xì dầu để chấm với hải sản, Cà Cuống còn ngâm với rượu giúp tăng cường sinh lực và tạo ra một loại rượu thơm đầy quyến rũ .

   Nhưng chỉ có ở Hà Nội người ta mới sử dụng phần tinh túy nhất của loài côn trùng này để làm gia vị sống tạo nên những món ăn để đời, tiêu biểu cho cả một nền văn hóa ẩm thực tinh tế được bàn bè xa gần biết đến. Người Hà Nội trong các món “để đời” như : Bánh Cuốn ,bún Thang, chả Cá, bún Chả ,Cà Cuống ngâm với nước mắm ngon chấm giò ,Chả , bánh Chưng ngày Tết Nguyên Đán và bữa cơm hàng ngày với nước mắm ngon ngâm với Cà Cuống để thịt Cà Cuống hòa lẫn với tinh dầu chấm rau luộc tạo nên một hương vị thơm ngon cho bữa ăn người Việt đến tuyệt vời…. Có thể nói những các món ăn đặc sản ấy của Việt Nam khi thưởng không thể quên một chút tinh dầu Cà Cuống vào bát nước chấm cho dậy mùi -đó là gia vị tinh túy và rất riêng của người sành ăn . 

  Từ món ăn bình dị như rau muống luộc trong bữa cơm đạm bạc đến các món cầu kì có tại nhà hàng như chả cá Lã Vọng thì chỉ một giọt tinh dầu lấy từ những con Cà Cuống nhỏ bé cũng đủ để làm người thưởng thức “say” bởi hương vị quyến rũ không gì thay thế được.

  Hương vị Cà Cuống đặc trưng và quyến rũ lắm. Nếu ai đã trót nếm thử một lần thì không thể nào quên được. Khi những cơn mưa cuối hạ bất chợt kéo đến, người ta lại nhớ nao lòng, nhớ đến thấp thỏm đứng ngồi không yên cái hương vị đó. Người ta kể rằng những giọt tinh dầu này là loại “nước hoa” độc đáo mà những con Cà Cuống đực tiết ra để quyến rũ những con Cà Cuống cái. Chắc có lẽ vì thế mà nó mang hương thơm nồng nàn, say đắm đến vậy.

  Địa chỉ uy tín hàng đầu truyền thống nhiều năm tại Hà Nội chuyên cung cấp : Tinh dầu Cà Cuống , Cà Cuống nguyên con đánh bắt ngoài tự nhiên và các sản phẩm chế biến từ Cà Cuống : Ở số 9 ngách 32 ngõ 236 đường Khương Đình ,quận Thanh Xuân ,Hà Nội, Cà Cuống với chất lượng tinh dầu tự nhiên cao nhất ,nước mắm ngon ngâm Cà Cuống nguyên con và nước mắm ngâm Cà cuống cắt nhỏ thành miếng cho hương thơm của Cà cuống tự nhiên và thịt Cà Cuống hòa tan đều vào gia vị nước mắm chấm dùng kết hợp với rất nhiều món ngon ,đặc trưng Hà Nội – Một đặc sản mang hương vị truyền thống Việt Nam từ lâu đời dùng được tất cả 365 ngày trong năm.

  Địa chỉ bán lọ tinh dầu Cà Cuống ,Cà Cuống nguyên con từ thiên nhiên chất lượng cao và nước mắm ngâm Cà Cuống đặc biệt cùng các sản phẩm khác từ Cà Cuống: Số nhà 9 ngách 32 ngõ 236 đường Khương Đình ,cạnh cầu Khương Đình ,quận Thanh Xuân ,Hà Nội . Điện thoại liên hệ cung cấp Cà Cuống Hà Nội đường Khương Đình ,quận Thanh Xuân ,Hà Nội : 0904380420 và 0915009622