Bò một nắng Xuân Hương
Bò một nắng Tây Nguyên là sản phẩm được chế biến khá đơn giản nhưng khi sử dụng thì cực kỳ tuyệt vời. Được lấy ra từ phần thịt mông, phi lê đã loại bỏ hoàn toàn phần mỡ và được phơi 16h ra vùng nắng Gia Lai. Các sản phẩm này có thể được sử dụng làm quà biếu, cho những bữa nhậu và các cuộc vui Picnic.

Bảo quản: cho vào tủ đông ở nhệt độ O0 C.
Cách chế biến:
Cho sản phẩm ra ngoài để rã đông. Để ra ngoài nhiệt độ thường khoảng 3 -4 tiếng hoặc rã đông bằng lò vi sóng (khoảng 5 phút).
Nướng sơ qua (cho đến khi se bề mặt, không được cháy) bằng bếp ga hoặc than hoa là tốt nhất.
Đập dập miếng bò vừa nướng cho đến khi lộ ra thớ thịt bò.
Tiếp tục nướng cho đến khi thịt phía bên trong hết đỏ. Lưu ý: không được cháy quá.
Xé miếng thịt theo thớ thành những miếng nhỏ như ngón tay và dài. Được dùng với muối kiến là ngon nhất.
Giá bán lẻ: 550.000 VNĐ/kg
Công ty TNHH Thịt Bò Khô Xuân Hương
Tel: 04.221.85860 – 0904.121.928
Đ/c: 262 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội.
Web: bokhoXuanHuong.com