Gỏi nhệch đặc sản Nam Định

870.000
ID tin: 2048548Gửi lúc: 13:31, 31/10Hà Nội
Đã xem: 766 Bình luận: 0
Lưu tin
to 56, P. Nghia Tan, Cau Giay, Ha Noi

      Để chế biến ra món ăn đặc sắc gỏi cá Nhệch này cần một chuỗi nhiều khâu hết sức kì công mà mắt xích lại nằm ở toàn bộ các công đoạn. Một món ăn không bỏ phí bộ phận nào của cá, lại được chế biến công phu để món ăn được mang hương thơm bùi bùi của gạo nếp rang, vị chua thanh thanh của dấm xen vào cái vị cay ấm của gừng với tỏi, ớt, tiêu, sả. Cảm giác rằng mọi hương vị như được người nấu săn đón rất kiên trì, được chưng cất, chắt lọc từ những gì sẵn có và tự nhiên nhất.

     Nhệch nguyên liệu dùng làm gỏi phải chọn loại nhệch to (từ 300g đến 400g trở lên) béo, bụng trắng vàng óng, lưng có màu nâu đậm.

     Ăn gỏi nhệch nhất thiết là phải có rau thơm đi cùng. Rau thơm gồm: lá sung, lá đinh lăng, vọng cách, lá mơ lông... Và các loại quả như khế, sung, ớt....Gỏi nhệch có thể ăn cùng với bánh đa vừng. Các loại rau thơm có thể để nguyên lá hoặc thái nhỏ và trộn lẫn với nhau. Đây chính là các loại lá thuốc dân gian tốt cho đường tiêu hóa.

     Khi ăn, mỗi người tùy theo khẩu vị để cuốn gỏi. Có người cuốn bằng da cá rán, có người lại cuốn bằng các thứ lá nêu trên. Gỏi cá nhệch ăn rất ngon, thơm và bùi, có mùi vị rất đặc trưng, ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Ảnh số 1: Gỏi nhệch - Giá: 870.000Ảnh số 2: Gỏi nhệch - Giá: 870.000Ảnh số 3: Gỏi nhệch - Giá: 870.000Ảnh số 4: Cá Nhệch sống - Giá: 750.000

 

Mọi chi tiết xin liên hệ:

 

CÔNG TY TNHH SX TM DV THỰC PHẨM SẠCH PHƯƠNG THANH

 

Cơ sở 1: Phòng 506, Toà nhà TTTM, Khu đô thị Xala, Hà Đông, Hà Nội

 

Cơ sở 2: Số 43, Hàng Đậu, Hoàn Kiếm, Hà Nội

 

Cơ sở 3: SN 1B4, Ngõ 117 Trần Cung, Cầu Giấy, Hà Nội.

 

Điện thoại : 0975 789 739 - Mr Phương

 

website: www.haisanmienbac.com


Thông tin shop bán
autothudo129a 0975789739
to 56, P. Nghia Tan, Cau Giay, Ha Noi
Bấm gọi

Thông tin shop bán
autothudo129a 0975789739
to 56, P. Nghia Tan, Cau Giay, Ha Noi