Nhà vợ em ở Nghệ An có làng nghề nước mắm Phú Lợi, em bình thường rất ít khi ăn nước mắm nhưng khi lấy vợ ăn nước mắm nhà vợ thấy rất ngon nên giờ em lại hay dùng nước mắm cho bữa cơm gia đình.

Em xin được giới thiệu một đặc sản nước mắm Phú Lợi (Quỳnh Dị - Quỳnh Lưu)

Nước mắm Phú Lợi được làm từ 100% từ cá cơm, được chưng cất trong vòng 1 năm nên rất nhiều đạm.
Nước mắm Quỳnh Dị có hương vị riêng, đậm đà, khó lẫn. Quỳnh Dị hầu như chỉ chọn duy nhất cá cơm đen- loại cá có vị ngọt thơm đậm đà. Các công đoạn cầu kỳ ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Cá phải tươi và chỉ một loại cá to đều nhau, không pha tạp, nếu lỡ có con nào to hơn thì cũng phải chặt để bằng nhau, làm như vậy để nước mắm chín đều.