Đây là thắc mắc chung của phần đa người khi chưa sử dụng loại tôm này, bởi vì loại hải sản này còn khá mới trong nhận thức của mọi người. Thực tế thì đây là một loại tôm đặc biệt bởi môi trường sống cũng không giống bất kỳ loại tôm anh em họ hàng nào khác của chúng. Nơi mà chúng sinh ra và trưởng thành là vùng cực Bắc lạnh lẽo xa xôi, nơi có thời tiết khắc nghiệt quanh năm suốt tháng đều buốt giá, và địa điểm chúng sinh sống nằm sâu dưới mặt nước biệt cách mặt biển hàng nghìn mét. Nhiệt độ mà chúng sinh sống chỉ dươi 0 độ C có những lúc hạ đến -8 độ C.

Môi trường khắc nghiệt, trời phú là loài tôm tự nhiên có chất lượng hoàn hảo, sống trong mô trường khó khăn là vậy, nên thân hình của chúng cũng khá là nhỏ, tuy nhiên thịt của chúng lại cực kỳ ngon và chất lượng được xếp đầu trong các loại tôm hiện nay. Thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên, giòn tan, ăn vào đảm bảo bạn sẽ cảm nhận được vị lạnh mát lành, tinh hoa của vùng biển xứ lạnh.

Như bạn đã biết tôm Bắc Cực sống hoàn toàn là tự nhiên ở sâu dưới lòng đại dương, đặc biệt hơn kỳ sinh trưởng của chúng kéo dài tận 6 năm, 6 năm thời gian đủ để chất lượng thịt của chúng được xếp vào hạng nhất trong các loài tôm. Cũng vì sống sâu dưới đại dương, nên thịt của chúng cực kỳ SẠCH, các thớ thịt dai dai, giòn giòn, cực kỳ chắc không hề bở như một số loại tôm nuôi và dĩ nhiên độ ngọt thì không gì sánh bằng.

Giá trị dinh dưỡng của loài tôm này cũng rất là cao với hàm lượng omega 3 vượt trội. Đây cũng là loại tôm được dùng để chiết xuất viên uống dầu Tôm Bắc Cực. Sau khi được đánh bắt lên thuyền, tôm sẽ được tiến hành làm sạch, hấp vô trùng và cấp đông chuyên sâu ở nhiệt độ -40 độ C, việc này giúp cho hương vị của tôm vẫn còn được giữ lại ngay cả khi đã nấu chín.

Đối với một số bà nội trợ, có thời gian bận rộn khi phải đi làm, nấu cơm thì việc tiết kiệm được một khối thời gian làm cơm mà nói, việc sử dụng chế biến tôm này cực kỳ thích. Với dòng tôm nước lạnh này, bạn chỉ cần mua sản phẩm về và rã đông trong khoảng 10 phút là có thể thường thức ngay rôi. Và dĩ nhiên nếu các chị, các mẹ có nhiều thời gian thì chúng ta có thể thử nhiều món mới từ sản phẩm này nhé

Là một sản phẩm nhập khẩu, được bán nhiều tại các siêu thị lớn và các địa điểm cung cấp hải sản, thì loại tôm này cũng có rất nhiều mức giá để lựa chọn. Hiện giá của tôm Bắc Cực đang dao động khoảng 425,000đ đến 480,000đ trên 1kg. Đây là một mức giá khá là phù hợp đối với loại thực phẩm nhập khẩu từ châu Âu

Dĩ nhiên với chưa đầy 500,000đ chúng ta đã có thể thường thức ngay loại hải sản số một này rồi phải không ạ.

Với sản phẩm này, phù hợp rã đông và ăn ngay mà không cần chế biến nhiều, tuy nhiên bạn vẫn có thể biến tấu thêm nhiều món khác tùy theo sở thích của bạn nhé

Qua đây, monngonhaisan cũng bật mí cho mọi người địa điểm mua tôm Bắc Cực với mức giá ưu đãi, và chất lượng tôm số 1 tại NatuFood, đây là một trong những đơn vị tiên phong, mang đến đa dạng các loại hải sản cao cấp, cung cấp đến tay người tiêu dùng trong nước. Bạn có thể đặt online hoặc ghé trực tiếp tại cửa hàng ở Hà Nội nhé

Theo Cục An toàn thực phẩm, bà bầu nên tránh ăn các loại hải sản sau như: cá ngừ, cá mập, cá thu,... Những loại hải sản này chứa nhiều thủy ngân, ăn nhiều sẽ khó đào thải thủy ngân ra ngoài cơ thể và ảnh hưởng đến thai nhi. So với các loại hải sản chứa ít thủy ngân như: tôm, cá hồi, cá cơm, cá rô phi, cá tuyết, đã được kiểm tra là chứa một lượng nhỏ thủy ngân và không gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai.

Tôm chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, ngoài ra còn chứa nhiều chất béo omega-3, rất có lợi cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Ngoài ra, động vật chứa rất nhiều canxi, một trong những hoạt chất mà bất cứ bà mẹ nào đang mong đợi cũng cần phải bổ sung cho con trong 9 tháng thai kỳ này.

Dưới đây là những lợi ích dinh dưỡng của tôm Bắc Cực đối với phụ nữ mang thai:

• Cung cấp lượng Omega-3 cần thiết cho mẹ và bé

Có thể bạn không biết rằng cơ thể chúng ta không thể tạo ra các axit béo thiết yếu, vì vậy dường như chúng ta phải cần đến các loại thực phẩm như tôm để đáp ứng nhu cầu của mình.

Nhìn chung các loại tôm, đặc biệt là tôm bắc cực rất giàu axit béo omega 3, trong nhóm axit béo này ngoài việc có lợi, nó còn chứa DHA, một axit béo quan trọng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và sự hoàn thiện của não bộ của trẻ, một axit béo quan trọng.

Theo các nghiên cứu cho thấy, những bà mẹ khi mang thai khi ăn hải sản (lưu ý chỉ những hải sản chứa ít lượng thủy ngân) sẽ sinh ra những bé con có kỹ năng nhận thức và sự phát triển thần kinh nhanh nhạy và tốt hơn.

• Tôm Bắc Cực cung cấp đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất cần thiết

Tôm chứa nhiều canxi, kali, natri và magiê, tất cả các khoáng chất cần thiết trong thai kỳ. Chúng thúc đẩy sức khỏe của xương và điều chỉnh sản xuất enzyme.

Theo các chuyên gia y tế, cứ 100gr tôm chứa 100 mg canxi; 300 mg phốt pho; 40 mg selen. Tôm còn chứa nhiều vitamin A, D, E, B12, B3 rất tốt cho sức khỏe mẹ và bé. Ngoài ra, việc bổ sung lượng canxi và phốt pho cần thiết cũng góp phần giúp hệ xương của bé phát triển và khỏe mạnh. Selen giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho bà bầu.

Vitamin B12 có vai trò thúc đẩy quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng cho mẹ và bé, là sự cân bằng giữa mẹ và bé, để phôi thai bám chắc và phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, hoạt chất này còn có thể giúp mẹ bớt mệt mỏi sau chuyển phôi

• Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu của mẹ bầu

Trong quá trình mang thai ngoài các dưỡng chất khác, sắt là một trong số hoạt chất không thể nào thiếu trong thời kỳ mang thai.

Khi mang thai việc vận chuyển oxy cho cơ thể mẹ và thai nhi cực kỳ quan trọng, nếu người mẹ bị thiếu sắt, việc chuyển chuyển này sẽ bị gián đoạn và sẽ chịu ảnh hưởng nghiệm trong. Trong thời kỳ mang thai, thể tích của người mẹ sẽ tăng lên nhanh chóng so với bình thường, bởi vậy mẹ bầu cần nhiều chất sắt để tăng cường sức khỏe và cả nhu cầu phát triển của thai nhi.

Tham khảo thêm bài viết liên quan: Tôm Bắc Cực Và...on Nhất

Với giá trị dinh dưỡng là vậy, các mẹ bầu vẫn phải có những lưu ý khi ăn tôm để tránh trường hợp bổ sung không đúng liều lượng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.

Dưới đây là một số lưu ý nhỏ:

Phụ nữ mang thai trong thời kỳ đầu mang thai có thể bổ sung khoảng 227 - 340 gam tôm mỗi tuần. Vì tuy hàm lượng thủy ngân trong tôm không quá cao nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt cho hệ thần kinh của thai nhi.

Nên sử dụng thức ăn đã nấu chín để giảm số lượng ký sinh trùng trong tôm. Sản phẩm Tôm Bắc Cực đã được làm sạch, nấu chín, tiệt trùng, cấp đông sâu nên mẹ bầu có thể yên tâm sử dụng mà không cần lo lắng về chất lượng sản phẩm.

Tôm tuy có nhiều chất bổ dương nhưng ăn quá nhiều sẽ gây khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi, táo bón, chỉ có kiểm soát dinh dưỡng thì mới có thể bán được một cách tốt nhất.

Một lưu ý cuối cùng là bà bầu tuyệt đối không được ăn tôm sống hoặc chưa nấu chín vì thức ăn sống có thể chứa vi khuẩn gây bệnh có thể lây nhiễm qua nhau thai và gây sẩy thai.

• Món đầu tiên salad tôm rau củ

Món ăn này rất tốt cho mẹ bầu ăn vào những ngày nóng bưc, bởi các chất xơ trong rau củ sẽ giúp chúng ta dễ tiêu hóa hơn, làm mát cơ thể tốt hơn, kết hợp với dinh dưỡng trong tôm giúp cho mẹ và thai nhi đều hấp thụ được những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong quá trinh mang thai. Đây cũng là món ăn lành mạnh, không quá nhiều cholestesterol xấu.

Có thể nhiều mẹ bầu không biết, vào thời kỳ mang thai cơ thể phải bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng, việc này dễ dẫn đến cơ thể bị nóng trong, trướng bụng khó tiêu, bởi vậy, một món ăn rau củ kết hợp cực kỳ phù hợp cho các mẹ bầu nhé

Hãy cùng vào bếp cùng monngonhaisan:

• Món thứ hai, tôm Bắc Cực rang muối ớt

Đây chỉ là một trong các món đổi khẩu vị cho mẹ bầu, vẫn khuyến nghị bà bầu không nên ăn nhiều nhé. Những chú tôm chắc thịt, ngọt và dai dai, được rang lại vàng thơm. Xen lẫn trong vị giác là vị cay nhẹ của ớt, vị nồng của tỏi, có thể nói đây là món ăn đậm đà. Món tôm rang này được gợi ý trong danh sách thực đơn bà bầu để đổi khẩu vị nhé

• Canh tôm Bắc Cực rong biển

Một món canh mát ngày hè, bên cạnh các món rang chiên truyền thống, món canh tôm rong biển cũng được nhiều bạn yêu thích. Vị mát lành của nước canh rong biển, vịt ngọt dai của tôm, thêm vào một chút đậu hủ non, tạo nên một hương vị mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Chưa kể rong biển lại cực kỳ tốt cho mẹ bầu, ngoài riêng tôm. Món canh này cũng giúp giải nhiệt rất tốt, nếu các mẹ đang bị nóng và trĩ do nóng trong phát thì hãy nẫu ngay món ăn này nhé.

• Canh bí đao nấu tôm thịt ngọt mát lành

Vẫn luôn là những món canh mát lành, canh bí đao giúp giải độc cơ thể cực kỳ hiệu quả. Bà bầu bị nóng trong người hãy ăn một bát canh bí đao nấu tôm nhé. Bí đao có công dụng hạ nhiệt hiệu quả, kết hợp với tôm, đầy đủ chất dinh dưỡng. Món canh bí đao nấu tôm này có vị ngọt tự nhiên của bí và vị ngọt bùi của tôm.

Nhìn chung thì đây là một món ăn đơn giản, nhưng đó cũng là một món canh tốt cho bà bầu nên ăn.

• Sườn non rim tôm hấp dẫn

Những món ăn từ tôm phải kể đến thêm món sường non rim tôm nhé, một trong những món ăn thay đổi khẩu vị của mẹ bầu vào những tháng đầu mang thai. Sườn non thịt chắc, dai và đặc biệt rất là mềm kết hợp với vị ngọt của tôm Bắc Cực siêu ngọt, một món ăn hấp dẫn. Ngoài ra để tăng độ béo ngậy và ngon thì đầu bếp thường rim món này với nước dừa tươi. Các mẹ bầu hãy bắt tay vào thử ngay nhé

Một vài lưu ý khi ăn các món ăn với tôm:

Khi ăn món ăn tôm, bạn nên lưu ý không ăn cùng các loại thực phẩm như hành, hẹ hoa, táo tàu, cà chua, quả oliu, đậu nành...

Tham khảo thêm nhiều bài viết về tôm Bắc cực cùng với monngonhaisan: Trẻ em ăn được...hế biến