Ngũ cốc granola là hỗn hợp gồm yến mạch cán mỏng, các loại hạt, trái cây khô, hạt, gia vị (muối, phụ gia), bơ và chất làm ngọt như đường, mật ong. Loại ngũ cốc này rất phổ biến ở các nước phương Tây và được xem là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bởi thành phần kể trên có trong loại ngũ cốc này đều là những thực phẩm giàu calo, protein, chất xơ và các vi chất dinh dưỡng như sắt, magiê, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E.

 granola tốt cho sức khỏe

Cụ thể, ngũ cốc granola có thể đem đến cho bạn những lợi ích sức khỏe như:

• Ổn định huyết áp: Yến mạch và hạt lanh là những thực phẩm có hàm lượng chất xơ dồi dào, đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp.
• Giảm cholesterol: Hàm lượng beta-glucan cao trong yến mạch có tác dụng làm giảm cholesterol xấu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Giảm lượng đường trong máu: Các thành phần trong ngũ cốc granola như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô, các loại hạt có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là với những người bị béo phì hoặc tiền tiểu đường.
• Cải thiện sức khỏe đường ruột: Ăn loại ngũ cốc có nguồn gốc từ phương Tây này có thể bổ sung lợi khuẩn, giúp hệ vi sinh đường ruột cân bằng và tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa.
• Cung cấp chất chống oxy hóa: Các thành phần như dừa, hạt chia, hạt điều có thể cung cấp một lượng các chống oxy hóa, có tác dụng chống viêm như axit gallic, quercetin, selen và vitamin E.

Ngoài ra, ngũ cốc granola còn được đánh giá cao bởi tính tiện lợi vì có thể dễ mang theo và dễ bảo quản khi đi dã ngoại, du lịch, đi thám hiểm. Không những vậy, loại ngũ cốc có nguồn gốc từ phương Tây này còn hữu ích trong việc giúp tái tạo năng lượng và bổ sung protein cho cơ thể trong các hoạt động cần sức bền.

xem thêm nhiều sp: https://granol...hy.com/