Tổng hợp

Khám phá hàng phở Bắc ngon rẻ nhất Sài Gòn

25.000đ

ID tin: 1814178 - Gửi lúc: 15:35, 16/10 - Hồ Chí Minh

Đã xem: 136 Bình luận: 0

Lưu tin

pho_eb

Ở đây có khá nhiều lựa chọn như: phở bình thường như kiểu miền Nam (bò tái, gân, bò viên, tái bắp, thập cẩm, tái lăn, bắp lăn…) hay miến gà, phở gà đùi, gà xé…. phở áp chảo, phở xào giòn mềm. Ngoài các loại phở yêu thích của từng người tùy theo khẩu vị thì món ngon nhất và nên thử nhất của các bạn tại đây là loại phở bắp bò.

Bắp bò ở tiệm này không phải là tiệm duy nhất tại Sài Gòn nhưng có lẽ là tiệm ngon nhất hiện tại. Những thớ thịt mỏng và mềm xen lẫn gân của phần bắp (đùi bò) phải công nhận là ngon một các đặc sắc. Thịt mềm, có gân giòn nhẹ, béo ngậy lại thơm mùi bò tươi cộng với nước lèo cực chất và được nêm nếm theo kiểu thuần Bắc với những cọng phở đúng kiểu Bắc (to hơn cọng phở Nam, có bản vừa và mỏng – giống giống hủ tiếu mềm ở các quán ăn người Hoa) làm cho những bát phở bắp bò ở đây trở nên thơm ngon một cách lạ thường.

Nếu không, các bạn có thể gọi một tô thập cẩm (30k) hoặc đặc biệt (35k) để nếm thử tất cả các thứ ngon bổ được làm ra từ con bò: nạm, gân, bò viên, thịt bò tái (bầm nhuyễn, cho một lớp nước dùng đang sôi lên giúp thịt chín tái – ăn rất bổ và ngọt vị thịt tươi) – nhưng thường bát thập cẩm này thì không có bắp đâu nhé. Muốn dùng thì các bạn nên gọi một chén bắp thêm