Ba Con Cừu - đặc sắc những hương vị từ thịt cừu non

Ngày nay, thịt cừu non đã được giới sành ăn trên thế giới ưa chuộng và là món ăn phổ biến tại nhiều trung tâm ẩm thực của thế giới như Pháp, Mỹ, Australia... Tại nhà hàng Ba Con Cừu, thực khách sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà của thịt cừu non được nhập khẩu từ Úc Đại Lợi, cùng sự chế biến tài hoa của các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ mang đến cho bạn sự khám phá thú vị về hương vị của món thịt cừu đúng điệu.

Thịt cừu đầy dưỡng chất

Nhà hàng Ba Con Cừu phục vụ thực khách với một thực đơn đa dạng từ thịt cừu chính thống, được chế biến theo bí quyết riêng của nhà hàng như: thịt cừu xiên nướng Shashilik, đùi cừu nướng, nem cừu… đặc biệt, nếu có ghé qua Ba Con Cừu thì hãy nhớ thưởng thức món bắp cừu nướng, đùi cừu nướng đặc biệt và lẩu Ba Con Cừu (lẩu Uyên ương). Tuy nhà hàng Ba Con Cừu vừa mới chính thức phục vụ thực khách Việt, nhưng 3 món ăn này đã sớm nhận được sự đón nhận của khách hàng.

Đùi cừu nướng – phảng phất gia vị Mông Cổ

Đùi cừu là phần thịt ngon nhất của cừu non, sau khi tẩm ướp qua đêm và đem nướng, thực khách có thể cảm nhận được vị giòn, ngọt từ thịt và hương thơm phảng phất của gia vị Mông Cổ. Thịt sau khi được chế biến cũng có vị đậm đà, vừa miệng, nhâm nhi thêm chút rượu vang sẽ càng làm tăng thêm sự thưởng vị của bạn.

Đùi cừu nướng - món ăn được yêu thích ở nhà hàng Ba Con Cừu

Lẩu Ba Con Cừu (lẩu Uyên ương) – hai phần vị tách biệt

Lẩu cừu mà đặc biệt là lẩu cừu non có vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực người Mông Cổ, bởi chính món lẩu cừu non là đều mang lại sự sum vầy, hạnh phúc cho họ. Tại Ba Con Cừu, thực khách có thể trải nghiệm sự vẹn tròn, hạnh phúc của người Mông Cổ qua món lẩu Ba Con Cừu (hay còn gọi là lẩu Uyên ương).

Lẩu uyên ương

Lẩu Uyên ương với hai phần vị tách biệt cay và không cay trong cùng nồi lẩu , giúp thực khách quây quần thưởng thức và cùng cảm nhận vị mềm ngọt khác biệt như có thể tan trên đầu lưỡi của những lát cừu non thái mỏng. Lẩu Uyên ương chính là sự hòa quyện giữa hương thơm của thảo quả cùng vị ngọt của thịt và xương ninh tạo nên một loại nước súp vừa miệng, dậy hương nồng nàn trong cuống họng, lại thấm đẫm vị ngọt ngào trên đầu lưỡi.

Phần ăn bài trí bắt mắt

Theo tập quán của người Mông Cổ, nước lẩu phải đủ đậm đà để khi nhúng kèm đồ ăn, hương vị của lẩu thấm đều vào thực phẩm sẽ cho ra một món ăn vừa miệng mà không cần nước chấm và bạn hoàn toàn có thể khám phá cách ăn lẩu này tại nhà hàng Ba Con Cừu.

Nhà hàng Ba Con Cừu là nơi hội tụ của những gia vị đặc trưng của vùng Nội Mông hoang dã, phảng phất hương sắc văn hóa Trung Á chính là nét đặc sắc khác biệt mà Ba Con Cừu muốn gửi đến khách hàng, những người yêu thích khám phá và sành ẩm thực tại Việt Nam.