Quán Đo Đo


Là một quán ăn miền Trung, quán có đủ các món từ đặc sản nổi tiếng cho đến những món bình dân nhất chỉ có trong các bữa cơm gia đình của người dân xứ Quảng. Nghệ thuật chế biến món ăn là phải thể hiện được dấu ấn văn hóa ẩm thực của vùng đất đó. Người đầu bếp ngoài sự khéo léo còn phải có sự say mê, sáng tạo, đặt tâm huyết trong từng món ăn. Tất cả các món ăn của quán Đo Đo đều do tự tay “bà xã” nhà văn thực hiện. Tuy là người Nam bộ nhưng có lẽ sự trân trọng và đồng cảm với những tình cảm gắn bó của chồng đã giúp bà nấu được những món ăn của xứ Quảng không thua những đầu bếp giỏi chính gốc.

Thực đơn của quán phong phú với 50 món ngon xứ Quảng. Khai vị có thể kể đến món nhộng xào, hến xúc bánh tráng, mít non trộn… Nhiều món bún không dễ tìm ở Sài Gòn như món bún cá ngừ, bún chả cá, bún mắm nêm, bún bò xào, lẩu bún cá tràu nấu chuối khế… Nếu đến quán vào buổi trưa, thực khách có thể dùng cơm trưa với các món dân dã, đa dạng. Một điều thú vị, Đo Đo còn có cái tên là “quán chợ” bởi ở đây chuyên bán hàng đặc sản Quảng Nam như nước mắm Nam Ô đặc biệt, cá chuồn thính, dưa cải bèn, bánh tráng Lề Hội An, đường bát, đường phổi, bánh nện, bánh tổ… Đồng thời còn nhận đặt hàng Tết các loại tré, chả bò, thịt heo ngâm mắm… phục vụ những người con xa quê và những thực khách sành ăn. Giữa những nhộn nhịp đô thị, quán Đo Đo tự hào mang trong mình chất Quảng bình dị và mộc mạc như chính chủ nhân của nó.Địa chỉ : Số 10/14 Đường Lương Hữu Khánh, Quận 1, Hồ Chí Minh