lắp đặt, thi công kho lạnh bảo quản thịt heo
thanh893
lắp đặt, thi công kho lạnh bảo quản thịt heo
Lợn sau khi giết mổ và rửa sạch. Tại các lò giết mổ cần sử dụng hệ thống giá treo đảm bảo yếu tố vệ sinh và đảm bảo ráo nước cho thịt. Thịt lợn được xẻ miếng tùy kích thước bảo quản, bọc kính tránh không khí lọt bên trong, tạo thành nhiều lớp đá bám vào thịt, cũng ngăn cho thịt không bị đông cứng quá mức, mất nước thay đổi màu sắc và mùi vị.
Thịt lợn sau khi sơ chế được chuyển vào cấp đông tại hầm cấp đông ở nhiệt độ âm sâu, khoảng -45 độ C, trong khoảng thời gian nhất định, để đảm bảo sản phẩm đạt nhiệt độ khoảng -8 độ C. Sau giai đoạn này thịt đã được cấp đông được chuyển vào bảo quản tại kho trữ đông, hay kho lạnh bảo quản thịt lợn.
Thịt lợn được chuyển vào bảo quản trong kho lạnh bảo quản thịt lợn. Tại đây nhiệt độ kho lạnh được cài đặt từ -25 đến -18 độ C. Tùy thuộc vào chu kỳ luân chuyển hàng hóa mà thời gian bảo quản thịt sẽ khác nhau. Thịt trước khi đưa ra sử dụng cần được rã đông tại kho mát ở mức nhiệt độ khoảng 15 độ C.
----------------------------------
Hãy liên hệ với chúng tôi:
Di động: 0947459479
0911219479
Phân phối điều hoà Mitsubishi Thailand
6.300.000
Thanh lý 150 bộ điều hòa 9.000btu
2.800.000
Thanh lý 40 bộ điều hòa DAIKIN 18000btu
7.500.000
Điều hòa Funiki 1 chiều 9000BTU HSC09TMU
4.450.000
Điều hòa Multi Mitsubishi Heavy
28.000.000
Quạt điều hòa Cores 40 lít CE 40BW
2.500.000
Bán điều hòa cũ. Bán điều hòa cũ giá rẻ
2.800.000
Điều hòa Daikin 2024
7.300.000
MUA THANH LÝ điều hòa cũ giá cao
1.000.000.000