Cơm niêu là gì?

    Cơm niêu là cơm được nấu bằng cái niêu (thường được ngầm hiểu là cái niêu đất, hiện tại cũng có loại niêu được làm từ vật liệu gang) cho cơm rất ngon từ xa xưa đến bây giờ.   (Ảnh: Thố cơm niêu được nấu từ gạo Thượng hạng Phương Nam 1)   Nguồn gốc của cái niêu đất và vì sao nấu cơm bằng niêu rất ngon?      Cái niêu đất có nguồn gốc xa xưa từ các tỉnh miền Trung như: Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa,...Thời tiết các nơi này thường rất khắc nghiệt, thường thì mùa hè nóng nực, oi bức nên đồ ăn để bị thiu, mùa đông thì lạnh rét nên đồ ăn dễ bị đông cứng. Để tìm cách giữ được thức ăn lâu hơn, người dân dùng những loại đất sét mịn đang có trong vườn của mình để tạo ra cái niêu có hình tròn hoặc ô-van với cái miệng có vành, có nắp đậy kín lại, từ đó chiếc niêu đất ra đời. Ban đầu chỉ ở các tỉnh miền Trung sử dụng, sau này các thương lái đưa sản phẩm cái niêu đất này đi bán khắp mọi miền đất nước với những đặc điểm đơn sơ, mộc mạc, giá thành phải chăng, nhiều công dụng và tiện lợi. Nhờ đó, cái niêu đất trở thành dụng cụ phổ biến của từng gia đình để nấu cơm, kho cá,..            (Ảnh: Cơm được nấu trong cái niêu đất bằng lửa củi)   Do niêu đất giữ nhiệt rất tốt cũng như quá trình truyền nhiệt chậm từ từ nên cơm được nấu bằng niêu đất luôn giữ được những phẩm chất của hạt gạo thơm ngon tự nhiên, cơm lâu bị nguội nên rất ngon.                       (Ảnh:  Nồi cơm đang sôi, hạt gạo bắt đầu chuyển nở thành cơm)   Gạo dùng để nấu cơm niêu thường là những loại gạo có phẩm chất thượng hạng: hạt gạo dài đẹp, dễ nấu cho cơm dẻo, ngon, mùi thơm tự nhiên, hạt cơm còn giữ nguyên hạt, xếp hình đẹp, cơm để nguội vẫn ngon và lâu bị thiu.      Thời gian gần đây, rất nhiều khách hàng chọn loại GẠO PHƯƠNG NAM 1 để nấu cơm niêu đạt kết quả khả quan về chất lượng và sự hài lòng.     (Ảnh: Hạt gạo Thượng hạng Phương Nam 1 thon dài, đồng đều rất đẹp, dẻo thơm)        (Ảnh: bao bì Gạo Thượng hạng Phương Nam 1)     Gạo Phương Nam 1 không chỉ cho cơm ngon khi nấu bằng niêu mà cho cơm cũng ngon tương tự khi nấu bằng nồi cơm điện , nồi gang,…Nhiều quán cơm niêu, nhà hàng cơm niêu, khách sạn,…cũng đã từng dùng gạo này nhằm mở rộng kinh doanh các sản phẩm cơm niêu, cơm thố, cơm trắng,…giúp làm giàu thực đơn của mình nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức cơm ngon của khách        (Ảnh: Cơm của Gạo Phương Nam 1 được nấu bằng nồi cơm điện thông thường.     Ngoài ra các chị em phụ nữ nội trợ cũng ưa thích gạo Thượng hạng Phương Nam 1 vì những đặc điểm vượt trội của nó để tạo ra những chén cơm ngon thơm phức giúp gia đình thêm ấm cúng quay quần bên bữa cơm tạo không khí sum họp gia đình.           (Ảnh: Chị khách hàng thân thiết, rất ưa chuộng Gạo Phương Nam 1)   GẠO THƠM THƯỢNG HẠNG PHƯƠNG NAM 1 NẤU CƠM NIÊU ở đâu?    Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam chuyên cung cấp gạo nấu cơm niêu, gạo nấu cơm thố, gạo nấu cơm trắng,… rất ngon cho các quán cơm niêu, nhà hàng, khách sạn, hộ gia đình…       Phòng trưng bày: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM.     (Ảnh: Showroom-Chi nhánh Công ty Cổ Phần Lương Thực Phương Nam – Quận 10, TP.HCM)  

• Cửa hàng – kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM.

 (Ảnh: Kho – Chi Nhánh Công ty Cổ phần Lương thực Phương Nam – Quận 3, TP.HCM)   Quý Khách hàng chọn mua gạo thơm ngon thượng hạng tại CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM, chúng tôi luôn:  

• Tư vấn tận tình để khách hàng hiểu rõ về đặc điểm sản phẩm.
• Phục vụ chuyên nghiệp.
• Giao hàng tận nhà nhanh chóng.
• Khách ăn không hợp khẩu vị có thể đề nghị Công ty đến thu hồi lại.

Vui lòng liên hệ:   

• Phòng trưng bày: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM.

(Điện thoại : 093 110 9395 – 0902 58 7171)  

• Cửa hàng – kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM.

(Điện thoại: 0909 34 9988 – 0902 58 1717)   Website: Gaopuongnam.vn   Link đặt hàng:   https://gaophu...-hang-1   https://nongsa...en-hat/ Người viết: Phan Thành Hiếu.
>>Xem chi tiết