Hồng yến giống yến huyết là chỉ được khai thác trong tự nhiên do chim yến đảo tạo ra. Điểm khác biệt là hồng yến có màu cam, hồng hoặc phớt hồng. Màu sắc này của hồng yến cũng là do các khoáng chất ở các hang đá, vách núi nơi chim yến làm tổ tạo thành. Hồng yến có giá trị dinh dưỡng giống như các loại yến sào khác nhưng có công dụng bổ dưỡng hơn. Bài viết tham khảo tại yến sào Nha Tra... Bảo Vy