RAU SẠCH GIA ĐÌNH
Một trong những loại rau đang được người tiêu dùng ưa thích là rau mầm vì cách chế biến đa dạng: trộn dầu giấm; ăn kèm với các loại thịt và hải sản nướng, xào; súp rau nhúng tái… và đặc biệt ăn kèm với bánh xèo, bánh khọt, cá trê, cá lóc ruộng nướng trui, tôm sú tái chanh thật là ngon!... Rau mầm là loại rau siêu sạch đang được phát triển mạnh. Theo các tài liệu khoa học rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần rau thường. Rau mầm có chứa nhiều chất khoáng và các vitamin B, C, E, amino axit và chất xơ cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Ví dụ trong mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa vitamin A cao gấp 4 lần và hàm lượng canxi cao gấp 10 lần trong khoai tây. Ngoài ra, loại mầm này còn là một nguồn cung cấp dồi dào cartotene, chlorophyll, đạm dễ tiêu. Các nhà khoa học Mỹ còn phát hiện ra rau mầm còn rất thích hợp cho các chế độ ăn kiêng lành mạnh, chứa các chất chống oxy hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá và ngăn ngừa các nguy cơ về ung thư. Hiện nay với tình hình lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật đã gây ra rất nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, nhiều nhất là do ăn phải rau không an toàn. Cũng có nhiều người sản xuất rau mầm theo kiểu “siêu tốc” bằng cách ngâm hạt vào thuốc kích thích nảy mầm hoặc phun những loại thuốc kích thích tăng trưởng và gây ra hậu quả không lường cho người sử dụng. Vì thế sản xuất rau sạch là yêu cầu bức thiết để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy chúng tôi quyết định tự tay trồng để ăn và cũng để kinh doanh. Rau mầm của chúng tôi được trồng trên giá thể sạch và tưới bằng nước sạch (không dùng nước nhiễm bẩn để tưới cho rau). Rau mầm được gieo trên bột xơ dừa xay nhuyễn nên không sợ bị nhiễm kim loại nặng như trồng trên đất. Chỉ trồng trong nhà (rau mầm không chịu nhiều ánh sáng) nên không bị sâu bệnh. Chúng tôi không sử dụng phân hóa học, không thuốc trừ sâu, không thuốc tăng trưởng và đặc biệt là chúng tôi tự tay trồng để ăn nên đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Vì vậy chúng tôi rất mong được sự ủng hộ của người tiêu dùng. Chân thành cảm ơn.