Đậu bắp hay mướp tây là một loài thực vật có hoa có giá trị vì quả non ăn được. Đậu bắp khá nhiều công dụng, bên cạnh hỗ trợ đắc lực cho hệ tiêu hóa, chất xơ trong đậu bắp còn giúp làm giảm cân nhờ sinh ít năng lượng. Đậu bắp chứa nhiều a xít folic, vì thế đây là thực phẩm mà phụ nữ mang thai nên dùng để phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi.Đậu bắp sạch Yến Thảo được nhiều người ưa chuộng.

Giá: 20.000đ / kg

http://www.yen...ort=new

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g (3,5 oz)

Năng lượng

33 kcal (140 kJ)

Carbohydrate

7.45 g

- Đường

1,48 g

- Chất xơ thực p...ực phẩm

3,2 g

Chất béo

0,19 g

Protein

2,00 g

Nước

90,17 g

Công dụng:  Đậu bắp có công dụng giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe rất tốt như: Tốt cho thai kì, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, có lợi cho các vấn đề hô hấp như hen suyễn, Cho làn da khoẻ mạnh.

- Đậu bắp rất dồi dào chất xơ, cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan.

- Chất xơ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc thúc đẩy giảm cân; kiểm soát lượng đường trong máu; ngăn ngừa táo bón và bệnh trĩ, cải thiện tiêu hóa; giảm mức cholesterol nên giúp phòng bệnh cao huyết áp, nhồi máu cơ tim; giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

- Chất nhầy chứa trong đậu bắp có tác dụng nhuận tràng, giảm đau, giảm vết loét trong chứng viêm sưng. Nó còn được xem là loại thực phẩm “lý tưởng” nhất cho những người có dạ dày nhạy cảm.