Sâm dây Ngọc Linh
Sâm dây là một loài sâm quý và đặc hữu, được phát hiện ở vùng núi Ngọc Linh (Tây Nguyên) vào năm 1973,nơi tập trung những tinh hoa, các loại thảo mộc, dược liệu quý hiếm nhất cả nước.Cây sâm dây nhỏ cao 0,7 – 1,0m, lá mọc cách hoặc hơi so le, cả hai mặt lá đều có nhiều lông hình khiên óng ánh, khi phơi khô mặt dưới lá có màu trắng bạc, mặt trên có màu nâu đen. Cụm hoa mọc ở kẽ lá hay đầu cành.
Công dụng của sâm dây đối với sức khoẻ con người
- Giảm căng thẳng mệt mỏi, giảm stress.
- Hiệu quả trong việc chống stress vật lý, tâm lý và chống trầm cảm.
- Ngăn ngừa quá trình lão hoá da, giúp da hồng hào
- Tăng cường khí huyết, giải độc
- Hổ trợ tiêu hoá, giúp ăn ngon miện, ngủ ngon giấc
- Ngoài ra, sâm dây còn có tác dụng phòng ngừa ung thư. Đó là kết quả nghiên cứu mới đây của Viện Dược liệu.
Cách sử dụng
- Lấy khoảng 3 củ sâm,bẻ nhỏ thành từng khúc,bỏ vào bình thủy.Sau đó nấu nước nóng đổ vào bình thủy,đợi khoảng 30 phút uống dần.
- Nước nấu uống có màu vàng, có vị ngọt, uống vào rất mát
- Khi ngâm rượu sâm dây có màu vàng cánh gián, có tác dụng bồi bổ sức khoẻ, kéo dài tuổi thọ
- Sâm dây còn dùng để nấu các món ăn: hầm gà, vịt có tác dụng như một vị thuốc bổ giúp chữa bệnh phong hàn, cảm cúm, phục hồi sức khoẻ sau khi bệnh.
Chú ý: Cơ thể bị suy nhược, táo bón không dùng được, dùng liều cao gây buồn nôn, nhức đầu, khi ngừng thuốc sẽ tự hết các triệu chứng trên.
Cách ngâm rượu sâm dây
- Rửa sạch củ sâm dây để ráo nước, cho vào lọ ngâm với rượu. Chú ý không được ngắt bỏ rễ vì toàn bộ chất tinh túy tập trung ở phần vỏ và rễ sâm.
- Hũ rượu phải đậy kín để giữ mùi thơm nhân sâm không thoát ra ngoài.
- Bảo quản trong chổ mát và tối. Nên ngâm thời gian khoảng 1 tháng, lúc này rượu trắng chuyển sang màu vàng co mùi thơm dịu.
- Tốt nhất là dùng sau 3 tháng ngâm để có thể thưởng thức hết hương vị của sâm.
- Rượu sâmnày uống vào rất mát cho cơ thể, có thể pha kèm mật ong khi uống
Hiện nay tại TP HCM quý khách có thể liên hệ đặt mua sâm dây theo địa chỉ sau:
CTY TNHH HỢP TÁC TM NGUYỄN TRẦN
Địa chỉ :80/12/227 Dương Quảng Hàm,Phường 5,Gò Vấp,TP HCM
Điện thoại : (08)66817005 - 66817015 Hotline : 0906852188 (Mr.Quang)
Website :nguyentrancoop.com - namlimxanhnt.com
Email: nguyentrancoop@gmail.com
(Giao hàng miễn phí trong nội thành TP.HCM)