Hiện Nhật Bản là nước sản xuất trứng cá nổi tiếng về chất lượng và số lượng. Số lượng trứng cá được thu hoạch và nhân giống có tỉ lệ Thuận. Vậy Có bao nhiêu loại trứng cá được ưa chuộng tại Nhật nói riêng và thế giới nói chung. Hãy cùng Greengood tìm hiểu nhé.

Trứng cá Hồi Nhật Bản

Trứng cá hồi cung cấp cho con người nhiều loại chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết tốt cho sức khỏe. Nó rất có giá trị kinh tế vì hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao, khả năng săn bắt khó….

Dựa trên màu sắc của trứng cá hồi chúng ta có thể chia thành 2 loại đó là: Trứng cá hồi đ... hồi đỏ và trứng cá hồi đen. Trong đó, trứng cá hồi đỏ là phổ biến hơn cả, còn trứng cá hồi đen thì hiếm và khá đắt đỏ.

Trong trứng cá hồi có chứa nguồn dưỡng chất tuyệt vời như: Canxi, protein, sắt, magie, các loại vitamin B12, vitamin B6, vitamin C, vitamin D… Những dưỡng chất này giúp cơ thể bổ xung giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch.

Trứng Tôm Ebiko Nhật Bản

Trứng tôm Ebiko Nhật là 1 trong những loại trứng cá phổ biến tại Nhật được dùng làm sushi hoặc sashimi. Độ phổ biến và yêu thích chỉ xếp sau trứng cá hồi. Kích thước trứng tôm nhỏ thường có màu cam hay đỏ. Trứng có vị khói hoặc mặn nhẹ, giòn và ngọt như những loại trứng cá khác.

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại trứng cá Ebiko với nhiều màu sắc bắt mắt do chúng được tẩm thêm gia vị để có vị đậm đà hơn. Điều này giúp người ăn cảm thấy ngon miệng và kích thích vị giác hơn. Trong Trứng tôm có chứa nhiều đạm, chứa hàm lượng lớn omega-3. Các acid béo omega-6 và cung cấp hàm lượng vitamin cao giúp tăng cường thị lực.

 Trứng cá Chuồn Tobiko

Nhiều người thường nhầm lẫn trứng cá Ebiko với trứng cá chuồn Tobiko. Tuy nhiên, trứng cá Tobiko có kích thước lớn hơn với trứng Tôm. Có vị hơi ngọt xen lẫn vị mặn và được nhuộm thành nhiều màu như xanh, vàng, đỏ. Trứng cá chuồn là một trong những loại trứng cá rất ngon và có hàm lượng các chất dinh dưỡng rất cao.

Trứng cá chuồn chứa nhiều protein, khoáng chất và nổi bật là Omega-3. Đặc biệt lại có một lượng calo cực kì ít. Đáng chú ý hơn là Trứng Tobiko còn có nhiều chất Phospholipid. Nó giúp bảo vệ các cơ quan quan trọng như tim và gan, giảm viêm và cải thiện năng lực trí nhớ.

Liên Hệ Greengood ngay

Hãy chọn mua những loại trứng cá Nhật Bản từ các nguồn uy tín. Tại Greengood có cũng cấp đủ các loại trứng cá đạt chuẩn dùng cho Sashimi. Hãy tham khảo thêm trên Website: greengood.vn hoặc Liên hệ Hotline: 0902 977 565 để đặt hàng.

Tham khảo thêm: Các sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản

Chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm Nhật Bản chất lượng với giá thành tốt nhất dành cho Quý Khách hàng.