Nước Uống Dinh Dưỡng
GIẢO CỔ LAM
(THẤT DIỆP ĐỞM)
DƯỢC LIỆU QUÝ HIẾM LẦN ĐẦU TIÊN TÌM THẤY Ở VIỆT NAM
(DƯỢC LIỆU QUÝ RẤT TỐT CHO BỆNH NHÂN TIỂU ĐƯỜNG TUÝP 2, BÉO PHÌ, MỠ MÁU CAO VÀ TIM MẠCH)
1. Giảo cổ lam là gì?
Giảo cổ lam được phiên âm từ jiaogulan là loại thảo dược hay còn gọi là Thất Diệp Đởm( tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum (Thunb). Makino Cucurbitaceae). Còn được gọi là Cam trà vạn, cây Trường sinh, cây cỏ Thần kỳ, Sâm Phương nam, Ngũ diệp sâm. Người Nhật gọi là Phúc âm thảo, Việt st1:country-region>Nam gọi là cây bổ đắng.
2. Quá trình nghiên cứu về Giảo Cổ Lam
Giảo Cổ Lam là một dược liệu đầu vị quý được ghi trong sách cổ ’’Nông chính toàn thư hạch chú’’ quyển hạ năm 1639. Từ xa xưa đuợc sử dụng cho vua chúa để tăng sức khoẻ, kéo dài tuổi thọ và làm đẹp. Năm 1976 Nhật Bản tình cờ phát hiện cây này khi nghiên cứu một bộ lạc sống trên núi cao có tuổi thọ bình quân 98 tuổi mà nguyên nhân là do người dân nơi đó thường xuyên uống cây này. Từ đó các nghiên cứu về Giảo Cổ Lam được thực hiện nhiều ở Trung Quốc, Mỹ, Đức, Italia. Có thể liệt kê một số nghiên cứu điển hình sau:
- GS. Tan H., Liu Z.L., Liu MJ. Chứng minh Giảo Cổ Lam có tác dụng kìm hãm sự tích tụ tiểu cầu, làm tan cục máu đông, chống huyết khối, tăng cuờng lưu thông máu lên não.
- Lin, J.M., và cộng sự chứng minh Giảo Cổ Lam có tác dụng chống viêm gan, chứng cao huyết áp và chống ung thư. Có tác dụng chống viêm mạnh hơn Indomethacin.
- Wang C. và cộng sự chứng minh Giảo Cổ Lam kìm hãm sự phát triển của khối u mạnh.
- Năm 1997 GS.TS. NGND Phạm Thanh Kỳ (nguyên Hiệu trưởng trường đại học Dược Hà Nội, chủ nhiệm bộ môn Dược liệu) phát hiện thấy cây này trên núi Phanxipang của Việt Nam. Sau khi đuợc GS.NGND Vũ Văn Chuyên xác định tên khoa học chính xác, GS Kỳ đã đăng ký đề tài nghiên cứu cấp Nhà nuớc và được cấp ngân sách 120 triệu đồng (Đề tài có mã số: KC.10.07.03.03).
- Năm 2003 TS.Nguyễn Duy Thuần, Nguyễn Khánh Hoà, Đào Văn Phan đã chứng minh tác dụng hạ đường huyết mạnh của Giảo Cổ Lam (tạp chí NC Y học – Bộ Y tế số 4/2005)
- GS.TS.Phan Thị Phi Phi nghiên cứu tác dụng tăng miễn dịch của Giảo Cổ Lam (tạp chí Thông tin Y dược – Bộ y tế số5/2007).
3. Tóm tắt các kết quả nghiên cứu về Giảo Cổ Lam
a) Hoạt chất :
- Chứa hơn 100 loại saponin cấu trúc triterpen kiểu dammaran, trong đó có nhiều loại giống với Nhân sâm và Tam thất (vì vậy có tên Ngũ diệp sâm)
- Có chứa nhiều Flavonoid, chất có tác dụng sinh học cao và chống lão hoá mạnh.
- Chứa nhiều acid amin tan trong nước, nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng như Zn, Fe, Se.
b) Thử độc tính cấp và bán truờng diễn: Xác định cây không có độc tính.
c) Thử trên động vật:
+ Tác dụng giảm mỡ máu (triglycerid và cholesterol): Giảo Cổ Lam ức chế tăng cholesterol 71% theo phương pháp ngoại sinh và 82,08% theo phương pháp nội sinh
+ Tác dụng tăng lực (nghiệm pháp chuột bơi): Giảo Cổ Lam làm tăng lực 214,2%
+ Tác dụng bảo vệ tế bào gan: đã chứng minh Giảo Cổ Lam bảo vệ tế bào gan mạnh truớc sự tấn công của các chất gây độc (CCL4) và làm tăng tiết mật.
+ Tác dụng tăng đáp ứng miễn dịch: Giảo Cổ Lam làm tăng đáp ứng miễn dịch tế bào khi chiếu xạ hoặc gây độc tế bào bằng hoá chất Cyclophosphamid.
+ Tác dụng hạ đuờng máu: Giảo Cổ Lam có tác dụng hạ đường huyết trên chuột nhắt trắng. Trên chuột đái tháo đường di truyền, liều uống 500 mg/ kg làm hạ đường huyết 22%, liều 1000mg/ kg làm hạ tối đa tới 36%. Trong nghiệm pháp dung nạp glucose ở chuột nhắt trắng, liều uống 1000 mg/ kg đã ức chế sự tăng đường huyết tới 55% (sau 30 phút) và 63% (sau 60 phút) so với nhóm chứng. Giảo Cổ Lam gây hạ đường huyết yếu trên chuột bình thường nhưng lại có tác dụng khá mạnh trên chuột có đường huyết cao. Như vậy, ngoài cơ chế làm tăng tiết insulin, Giảo Cổ Lam có thể còn làm tăng nhậy cảm của mô đích với insulin.
+ Phòng ung thư: Tỷ lệ ức chế khối u từ 20 - 80%, phòng ngừa u hoá tế bào bình thường.
+ Chống suy thoái tế bào: cho dịch chiết Giảo Cổ Lam vào môi truờng nuôi cấy tế bào da nguời, số lần tái sinh tăng từ 20 lên 27 lần, kéo dài tuổi thọ tế bào 22,7%
d) Kết quả thử lâm sàng (thử trên người):
- Tác dụng giảm cân: Sau hai tháng dùng Giảo Cổ Lam chỉ số BMI giảm từ 25,04 xuống còn 23,12 với P<0,01. Như vậy tác dụng giảm cân của Giảo Cổ Lam là tương đối mạnh, tuy nhiên Giảo Cổ Lam chỉ làm giảm luợng mỡ dư thừa tích tụ ở vùng bụng, đùi và nội tạng do tăng cuờng chuyển hoá mỡ nhưng lại làm tăng trọng luợng cơ bắp nên chỉ giảm cân tốt ở những người béo.
- Tác dụng tăng lực: Giảo Cổ Lam làm tăng lực co cơ tới 11,112kg, cao hơn hẳn Quercetin (1,8) và Phylamin (1,7). Tác dụng này phù hợp với mục đích dùng Giảo Cổ Lam cho các vận động viên thi đấu để nâng cao thành tích ở Nhật Bản và Trung Quốc (còn được gọi là doping thiên nhiên)
- Tác dụng trên huyết áp: sau hai tháng điều trị bằng Giảo Cổ Lam, huyết áp trung bình của các bệnh nhân giảm từ 113, 765 xuống còn 97, 868.
- Tác dụng giảm mỡ máu: Giảo Cổ Lam làm hạ mỡ trong máu tới 20%, đặc biệt làm giảm LDL (Cholesterol xấu) 22%
- Tác dụng bảo vệ gan: 100 bệnh nhân bị viêm gan B dùng Giảo Cổ Lam trong hai tháng đã cải thiện rõ rệt tình trạng bệnh
- Các triệu chứng cơ năng khác: Đau đầu, thiếu máu não, đau tức ngực, choáng ngất, mệt mỏi đều đuợc cải thiện rất tốt. Về ăn, ngủ, đại tiểu tiện đều có cải thiện tốt lên (bệnh nhân dễ ngủ hơn, ngủ sâu giấc, ăn ngon miệng, hạn chế số lần đi tiểu trong đêm, hết táo bón).
4. Công dụng của Giảo Cổ Lam (Thất diệp đởm)
- Làm hạ mỡ máu, nhất là giảm cholesterol toàn phần, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, chống huyết khối và bình ổn huyết áp, phòng ngừa các biến chứng tim mạch, não.
- Chống lão hoá, giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực mạnh, tăng khả năng làm việc.
- Tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của khối u.
- Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc, tăng cường máu lên não, ngăn ngừa chứng lú lẫn ở người già.
- Rất tốt cho tế bào gan, tăng cường chức năng giải độc của gan,
- Điều chỉnh rối loạn chuyển hoá mỡ nên làm giảm béo tốt, nhất là béo bụng, đùi.
5. Tại sao nên dùng Giảo Cổ Lam hàng ngày:
- Vì Giảo Cổ Lam là duợc liệu đã được nghiên cứu kỹ lưỡng không chỉ ở Việt Nam mà còn cả trên thế giới bởi các GS.TS đầu ngành trong lĩnh vực y dược. Giảo Cổ Lam là dược liệu không có độc tính, có thể sử dụng lâu dài và không ảnh hưởng đến chức năng sinh lý.
- Vì Giảo Cổ Lam có tác dụng sửa chữa những tổn thương tế bào rất mạnh vì vậy giúp bình ổn mọi hoạt động của các hệ thống trong cơ thể (chuyển hoá mỡ, chuyển hoá đường, tim, mạch, gan, thận)
- Dùng Giảo Cổ Lam thuờng xuyên để giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các khối u trong cơ thể, điều này càng quan trọng trong tình hình thực phẩm và môi truờng nước ta hiện nay (mỗi năm nuớc ta có thêm 100.000 bệnh nhân ung thư mới.)
- Dùng Giảo Cổ Lam hàng ngày sẽ giúp cơ thể trẻ lâu, tăng khả năng làm việc, nâng cao chất luợng cuộc sống và kéo dài tuổi thọ. Đặc biệt làm tăng miễn dịch nên giúp cơ thể chống lại tác nhân độc hại, làm vóc dáng săn chắc, đẹp da (hết nám da hoặc thâm da), hạn chế tóc bạc, hạn chế hoặc hết bệnh cao huyết áp, mỡ máu cao, tiểu đường, táo bón, suy nhược cơ thể, thiếu máu não, giúp ăn ngon miệng, dễ ngủ và ngủ ngon giấc…(vì vậy cây này còn gọi là cây trường thọ, cây cỏ thần kỳ và được bán ở Trung Quốc và Nhận Bản với giá từ một đến bốn triệu đồng 1kg)
- Khác với các thuốc tân dược, Giảo Cổ Lam tuy không làm hạ huyết áp, mỡ máu, đường máu nhanh và mạnh bằng thuốc tân dược nhưng lại tác động vào căn nguyên của bệnh, đó là sửa chữa tổn thương ở tế bào, do đó giúp duy trì sự ổn định và bảo vệ các cơ quan khác, giải độc cơ thể mạnh (các thuốc tân dược thường có nhiều tác dụng phụ như làm tăng men gan, liệt cơ..). Dùng Giảo Cổ Lam một thời gian sẽ đỡ lệ thuộc thuốc tân dược và ổn định sức khỏe .
6. Những lưu ý khi dùng Giảo Cổ Lam (Thất Diệp Đởm)
- Nên uống Giảo Cổ Lam vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, không uống lúc tối hoặc trước khi đi ngủ (vì sẽ làm tỉnh táo, khó ngủ giống như uống Nhân sâm).
- Thất diệp đởm hoạt huyết mạnh và có saponin Nhân Sâm nên phụ nữ có thai, người đang chảy máu, phụ nữ cho con bú, trẻ nhỏ, người đang dùng thuốc chống thải loại khi cấy ghép phủ tạng không nên dùng.
Địa chỉ tham khảo: http://vietbao.vn/Suc-khoe/Phat-hien-cay-Giao-co-lam-Mot-duoc-lieu-quy-hiem-o-Viet-Nam
![Ảnh số 1 Ảnh số 1](http://enbaccdn.com/6062f887/thumb_wl/600/i:up_new/2009/09/24/item/137/137044/20090924110755_060209090726/Nuoc-Uong-Dinh-Duong.jpg)
![Ảnh số 2 Ảnh số 2](http://enbaccdn.com/649700ba/thumb_wl/600/i:up_new/2009/09/24/item/137/137044/20090924110911_IMG_0213/Nuoc-Uong-Dinh-Duong.jpg)