Đối với rong tươi: Giao hàng trong vòng 48 tiếng sau order. Nhận ship toàn quốc, phí ship tùy thuộc xa gần

Các bạn lưu ý:

Chuyển khoản trước toàn bộ đơn hàng (đối với rong tươi) hoặc thanh toán khi giao hàng (đối với rong khô)

Ngân hàng Vietcombank - Số tài khoản: 0491000010266. Chủ tài khoản: Đinh Thị Mai Trang.

Liên hệ đặt hàng: 091.667.0089/0919.699.886.

Địa chỉ giao dịch: P707 - 17T9 - Trung Hòa Nhân Chính - Thanh Xuân - Hà Nội

Rong nho là thực phẩm phổ biến tại Nhật Bản và một số nước ĐNÁ như là một thứ rau xanh phổ biến. Rong nho có hình dạng và màu sắc giống trái nho xanh, kết lại với nhau thành từng chùm trên thân dài. Tại Khánh hòa, rong nho được trồng nhiều ở Thị xã Ninh Hòa, trở thành món ăn vừa ngon vừa lạ với nhiều người.

 - Công dụng: Theo các chuyên gia y học Nhật Bản, ngoài tác dụng kháng khuẩn, nhuận tràng và bổ máu, rong nho còn giúp phòng chống và cải thiện các bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, béo phì và bướu cổ.

- Chế biến: Rong nho có vị chua thanh nhẹ, giòn, khi ăn có thể nghe tiếng lốp bốp của từng trái “nho biển” trong miệng. Có thể chế biến thành nhiều món ăn như gỏi rong nho, nước ép rong nho, nhưng có lẽ đơn giản và phổ biến nhất là món rong nho tươi, thưởng thức như một loại rau sống.

 - Cách dùng: Trước khi dùng, ngâm rong nho vào nước đá khoảng 15 phút cho bớt mặn, sau đó mới vớt ra để ráo và dùng. Đối với rong khô, 200gr khô ngâm nước có thể nở ra khoảng 500gr rong tươi. Có thể ăn rong nho tươi với sốt mayonnaise, tương ớt, xì dầu hay mù tạt tùy thích.

- Bảo quản: Để nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp. Không bảo quản trong tủ lạnh . Sản phẩm tươi sử dụng được từ 5-7 ngày.

 Giá trị dinh dưỡng thực phẩm

Rong nho có tên khoa học là Caulerpa lentillifera J.A.g, từ lâu đã được sử dụng phổ biến như một lọai rau ăn ở các nước, đặc biệt là ở Philippines, Nhật Bản, … Kết quả phân tích về thành phần các chất dinh dưỡng trong rong nho (đang được trồng ở Khánh Hòa) của phân viện khoa học vật liệu Nha Trang cho thấy:

THÀNH PHẦN MỘT SỐ CHẤT DINH DƯỠNG TRONG RONG NHO

STT         Chỉ tiêu Hàm lượng          STT         Chỉ tiêu Hàm lượng

1              Độ ẩm   16           9              Sắt – Fe                127,9

2              Protetin               7,4          10           Mangan – Mn    52,02

3              Lipid       1,2          11           Kẽm – Zn             280,98

4              Carbon Hydrat   12,54     12           Đồng- Cu             3,24

5              Canxi – Ca           02,1        13           Iod – I   470,0

6              Magie – Mg        1,2          14           Coban – Co         0,65

7              Kali – K  1,3          15           Natri – Na            1,1

8              Photpho – P (µg.g-1)      1,12        16