Thực phẩm khô

Khô Cá Kèo

400.000đ

ID tin: 2650807 - Gửi lúc: 16:20, 03/03 - Toàn quốc

Đã xem: 194 Bình luận: 0

Lưu tin

Trở về Thực phẩm khô

vovestore

0916853968 Nhắn tin SMS

571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10

Công Ty TNHH Đặc Sản Ba Miền Việt Nam cung cấp sỉ, lẻ Đặc sản đến từ sông nước Miền Tây - Khô Cá Kèo

Hotline: 0938 711 019

Giao hàng nhanh, thu tiền tận nơi, miễn phí KV Hồ Chí Minh

Giá ưu đãi cho những khách hàng mua số lượng lớn

KHÔ CÁ KÈO

400.000 đồng/kg

Tên, mã sản phẩm Khô Cá Kèo Hình thức Sỉ và lẻ Xuất xứ Cà Mau Khối lượng gói Đóng gói 500grs Chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch, đảm bảo VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống Cách dùng/chế biến Chiên ăn với cơm trắng hoặc làm gỏi xoài, dưa leo… Bảo quản, HSD Tủ đông 6 tháng Cam kết Tuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, cá thiên nhiên 100%,sản xuất thủ công, không chất bảo quản Lưu ý Đặt hàng trước 1 ngày Vận chuyển Miễn phí khu vực HCM, giao hàng toàn quốc Hợp tác kinh doanh Cung cấp sỉ, quán nhậu, beer club, cửa hàng đặc sản, siêu thị. Phù hợp Làm món nhậu,món ăn hàng ngày, quà tặng cho người thân và bạn bè

Cá kèo là loại cá sống ở vùng sông nước duyên hải Nam Bộ có nhiều ở vùng Cà Mau. Cá thường dài độ 15 cm, to bằng ngón tay và có hình dáng giống con cá bống, vì vậy có nơi còn gọi là cá bống kèo. Lớp da bên ngoài của cá bống kèo rất nhớt, hệt cá chạch, do đó khi làm phải làm sạch lớp nhớt trên da. Điều đặc biệt là mật và ruột cá phải giữ nguyên khi chế biến vì đây chính là phần hấp dẫn nhất của cá kèo. Là loài cá da trơn, thịt mềm, thơm, ngọt, được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như: lẩu cá kèo, cá kèo kho tộ, cháo cá kèo…

Cách làm khô cá kèo:

– Cá kèo còn sống người ta đem rửa sạch, nhúng vào nước muối rồi đem ra ngay. Sau đó, xếp lên vỉ tre hoặc lưới mành phơi một nắng thật tốt. Nắng của đợt phơi đầu tiên là quan trọng nhất. Nếu phơi không được nắng trong đợt đầu, toàn bộ khô coi như bỏ đi. Được ba nắng thì khô đạt chất lượng. Dùng chai xịt phun sương một ít rượu đế phủ lên khô và đem phơi lại.

Cách chế biến món ngon

Khô cá kèo chiên chín vàng đều chấm với nước mắm me ăn rất ngon.

Ảnh số 2: Khô Cá Kèo - Giá: 400.000