Cá đuối một nắng thịt dai và ngọt, chưa kể còn có vị sần sật, giòn giòn của sụn cá.

Bản thân cá đuối đã là một món ăn ngon nên cách chế biến cũng khá đơn giản, chỉ cần đem chiên giòn lên rồi dầm thêm chén mắm me, chai rượu là bạn bè quây quần không biết chán, đây là cách thưởng thức trọn vẹn hương vị cá đuối một nắng. Nếu không thích đơn giản như thế thì ướp thêm chút xả ớt rồi chiên thì hương thơm càng nồng nàn hơn.

Trời mưa, xẻ miếng cá đuối ướp muối ớt vừa hít hà mùi thơm của món ăn, vừa trở miếng cá bên bếp than hồng, rồi nhón thêm miếng rau răm để cảm nhận vị ngọt của thịt cá, vị cay mặn của muối ớt, vị hăng cay của rau răm sẽ cảm thấy đất trời dường như cũng ấm lên.

Dĩ nhiên, khô cá đuốikhông chỉ có chiên, nướng. Nếu thích cũng có thể mang hấp lên rồi cuốn bánh tráng. Thịt cá đuối trắng phau, ướp vừa miệng, xếp thêm miếng bún, vài nhánh rau sống rồi khéo léo cuốn lại, chấm nước mắm pha chua ngọt, dầm thêm tỏi ớt để tăng thêm hương vị. Nhai từ từ để cảm nhận mùi vị lan tỏa trong miệng.

Ngoài ra, cá đuối còn được làm thành cà ri, xào lăn hay bất kì món gì mà gia đình yêu thích.

Đặc biệt, khô cá đuối không kén người ăn, có những loại cá gây ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai như cá mè vì tanh. Cá đuối là loại cá lành, có thể làm nhiều món ăn và không gây hại cho phụ nữ mang thai. Mẹ mang thai ăn cá nhiều sẽ cung cấp DHA cho con nhiều hơn, khi bé chào đời sẽ nhanh nhẹn, thông minh hơn.

khô cá đuối không những ngon mà còn được chứng minh có nhiều giá trị dinh dưỡng. Cá đuối nói riêng chính là nguồn cung cấp protein tốt nhất, dù lượng protein trong cá cao nhưng lại dễ hấp thụ hơn protein từ thịt. Protein của cá giúp hệ tiêu hóa, tim mạch, tuần hoàn hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, cá cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ em, cá cung cấp chất DHA cho hoạt động của não bộ, giúp bé thông minh và sáng mắt, đối với người già sẽ hỗ trợ trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer (bệnh mất trí của người già). Dầu cá (OMEGA3) là chất béo thần kì vì không làm tăng cân mà còn có tác dụng phòng tránh bệnh đột quỵ, hạ thấp lượng cholesterol trong máu, làm giảm đau và viêm khớp, giúp tăng cường khả năng tiếp nhận hóa trị (trong ung thư). 

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được PHỤC VỤ TỐT NHẤT ! 

Hotline: 0916 463 565 - 0917 88 18 38
Liên hệ: http://dacsankhocamau.com

Đc: CN1: 132 Lý Văn Lâm Khóm 3 Phường 1 TP Cà Mau

- CN 2:  128B Hàn Hải Nguyên Phường 8 Quận 11 - TPHCM