Nhà hàng chay Quỳnh Mai

Ăn chay đang dần trở thành xu hướng ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Có nhiều lý do để người ta ăn chay, trong đó chủ yếu là bắt nguồn từ quan niệm sống, làm đẹp hay phòng chống bệnh tật, bảo vệ môi trường… Ở nước ta, sự góp mặt của các nhà hàng và quán ăn chay cùng lượng thực khách đông đảo cho thấy nhiều người đang xây dựng cho mình một thói quen ẩm thực lành mạnh.

Một địa điểm quen thuộc cho những thực khách yêu thích món chay

Nhà hàng chay Quỳnh Mai (quận 10) đã trở thành một địa chỉ quen thuộc đối với những thực khách yêu thích món chay, đặc biệt là những người ăn chay trường. Đến nhà hàng chay Quỳnh Mai, bạn như lạc vào một thế giới khác, mọi thứ đều trở nên gần gũi, thân thiện, lòng người như chùn xuống, tất cả đều êm ả… mang đến cho bạn một cảm giác nhẹ nhàng và thanh thản. Không gian nhà hàng được chia làm 2 tầng với thiết kế ấm áp của tông màu trầm cùng lối bài trí theo phong cách Phật giáo thanh tịnh và yên bình. Điểm nhấn cho không gian của nhà hàng là những bộ bàn ghế gỗ nâu giản dị. Tường được trang trí những bức tranh tượng Phật, hoa sen và những bức thư pháp.

Nét ẩm thực thuần chay

Thực đơn món chay đa dạng

Thực đơn nhà hàng chay Quỳnh Mai đa dạng. Nhà hàng phục vụ từ các món soup (măng tây, thập phương, bắp non, rong biển…); các món khai vị như các món bát bửu, bì cuốn, gỏi cuốn, rau củ trộn mayonnaise, xà lách trộn dầu giấm, rau càng cua trộn giấm… đến các món kho; các món gỏi; cơm chiên, món lẩu (lẩu nấm, lẩu chua cay,…)… Tất cả món ăn đều được chế biến từ bàn tay khéo léo và tài hoa của đầu bếp.

Các món ăn được chế biến hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên

Đặc biệt, nhà hàng chay Quỳnh Mai không sử dụng các loại nguyên liệu làm sẵn. Toàn bộ nguyên liệu sử dụng đều từ thiên nhiên như các loại rau, củ, quả tươi có nguồn gốc đảm bảo. Ở nhà hàng chay Quỳnh Mai, bạn sẽ không tìm thấy trong thực đơn những món chay giả mặn. Đây là điểm khác biệt của Quỳnh Mai với một số nhà hàng chay khác. Tuy rằng, mục đích của việc tạo ra các món ăn chay giả mặn là để thực khách tiếp nhận đồ ăn chay ngon hơn; nhưng nhà hàng chay Quỳnh Mai muốn giúp thực khách cảm nhận nét thuần chay trong từng món ăn. Hơn nữa, việc sử dụng các nguyên liệu hoàn toàn từ thiện nhiên sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Các món ăn được chế biến sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Vào ngày 15 (âm lịch) hàng tháng, nhà hàng chay Quỳnh Mai phục vụ tiệc buffet từ 10 giờ sáng đến 8 giờ tối với thực đơn từ 20 đến 30 món. Đặc biệt, để đảm bảo không gian thoải mái, thanh tịnh cho mọi thực khách, nhà hàng chỉ tiếp một lượng khách vừa đủ.