Xin giới thiệu với các bạn Lạp xưởng tươi do gia đình mình ở quê (Cai Lậy - Tiền Giang) tự làm. Với nhiều năm kinh nghiệm tạo nên bí quyết gia truyền, được nhiều bạn hàng tín nhiệm.

Đặc điểm nổi bật của lạp xưởng là không quá nhiều mỡ như những loại thông thường, cắn một miếng có cảm giác như đang cắn một miếng thịt tươi có vị mặn mặn, ngọt ngọt hòa lẫn với mùi tiêu thơm lừng.

Không chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Lạp xưởng tươi ngon ăn không ngán như lạp xưởng khô. Lạp xưởng tươi thích hợp làm quà tặng bạn bè, người thân trong các dịp lễ, tết và là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.

Với phương châm kinh doanh hướng đến sự hài lòng cao nhất của quí khách hàng, chúng tôi luôn cam kết cung cấp lạp xưởng với chất lượng cao nhất, tốt cho sức khỏe và tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho khách hàng.
Cách bảo quản:
- Do Lạp xưởng không dùng chất bảo quản, không chất phụ gia nên để ngòai bình thường được 3 đến 4 ngày, nếu để lâu hơn sẽ thành lạp xưởng chua, khi ăn có vị chua chua gần như nem, nhiều người rất thích ăn kiểu này.
- Nếu để ngăn mát tủ lạnh được nửa tháng, để ngăn đá được 3-4 tháng, nhưng nhớ chia thành từng phần nhỏ để ăn tới đâu rã đông tới đó.
- Lạp xưởng mang luộc với nước trái dừa xiêm, khi luộc để lửa nhỏ riu riu cho đến khi nước dừa tươi rút hết vào từng chiếc lạp xưởng, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Cách bảo quản này giúp để được lâu từ 4 - 6 tháng. Ăn tới đâu mang lạp xưởng ra chế biến tới đó, cách này còn giúp cho lạp xưởng có vị đặc biệt và ngon hơn.

Cách chế biến:
Có nhiều cách chế biến lạp xưởng sau đây :
- Chiên lạp xưởng với dầu ăn (chiên lửa nhỏ thôi), cách này ăn không ngon lắm vì lạp xưởng bị khô, gắt dầu, mau ngán.
- Nướng bằng lò nướng hoặc than. Cách này ăn cũng rất ngon
- Đây là cách truyền thống được nhiếu người dùng: Chiên bằng nước (lăn nước): Cho nước ngập khỏang 2/3 chiều cao của lạp xưởng, để lửa riu riu, dùng đũa đảo đều cho tới khi cạn nước, tiếp tục đảo đều tay, chờ lạp xưởng chảy tan mỡ ra và vàng đều thì vớt ra. Chiên bằng nước lạp xưởng sẽ mềm, ăn ngon và không ngán.
- Giống cách trên nhưng dùng nước dừa thay cho nước thường. Có vị rất ngon và độc đáo của người Nam bộ, các bạn sẽ tự khám phá nhé.

Giá bán:
- Loại 1 kg giá : 150.000 vnđ
- Lọai 0.5 kg giá : 80.000 vnđ
(Gía bán có thể thay đổi do giá nguyên liệu biến động trong dịp lễ Tết )
Có nhận đặt hàng theo nhu cầu xin liên hệ trực tiếp theo điện thoại .
Giao hàng miễn phí các quận nội thành như : q.10, q.3, q.TB ( số lượng tối thiểu từ 5-10kg), ngoài các quận nêu trên xin vui lòng thêm tiền chi phí tiền xăng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 50C Bành Văn Trân, P.7, Q.Tân Bình, Tp.HCM
Mobile: 091 99 55 088 – 09 09 55 21 96
Email: sinh_nv@yahoo.com
Website: http://hoangkim.info