Tôm khô Lý Sơn rim thịt ba chỉ hấp dẫn
Shopagriworld
Tômvốn là loại sinh vật chứa nhiều chất dinh dưỡng, đạm trong tôm khá lành, nó không mạnh như đạm của cua, của ghẹ, nên có thể sử dụng để nấu cho người ốm hoặc trẻ em nhằm bồi bổ sức khỏe và tăng cường sưỡng chất. Với chiều dài bờ biển 3.400 km, Việt Nam là đất nước giàu nguồn tài nguyên hải sản, đặc biệt tôm, cua ,cá. Tuy nhiên không phải chỗ nào tôm cũng tươi ngọt, nổi tiếng nhất vẫn là tôm tự nhiên của vùng biển Lý Sơn, những đợt tôm tươi làm nức long thực khách, bên cạnh đó, ngư dân còn làm tôm khô để có thể bảo quản lâu hơn, mà chất lượng không bị suy giảm nhiều. Vì vậy tôm khô Lý Sơn nổi tiếng và có giá thành cao, nhưng vẫn là món hút hang với các bà các chị. Tôm khô Lý Sơn có thể chế biến được nhiều món ngon, hôm nay Agriworld giới thiệu với các bạn món tôm khô Lý Sơn kho thịt ba chỉ lạ miệng.
Tôm khô Lý Sơn rim thịt ba chỉ lạ miệng hấp dẫnNguyên liệu:
– Thịt ba chỉ : 250 g
– Tôm khô : 200 g
– Hành khô, hành lá, tỏi, nước mắm, tiêu, đường .
Cách làm:
Thái thịt ra thành những miếng vừa ăn sau đó, đập dập hành khô cho vào chảo dầu phi thơm rồi trút thịt vào đảo cho săn lại, chú ý trong giai đoạn này phải đảo săn thịt lại thì món ăn mới thơm ngon và hấp dẫn. Phần tôm khô Lý Sơn, rửa sạch sau đó cho vào nước mắm pha loãng đun sôi với một chút đường, và đun sôi khoảng 5 phút. Tiếp đến là trút phần hỗn hợp tôm và nước mắm vào chung với phần thịt lúc trước và đun nhỏ lửa trong thời gian khoảng 15 phút. Để món ăn được thơm ngon nên thêm vào là một chút hạt tiêu, vậy là chũng ta đã có món tôm khô Lý Sơn rim thịt ba chỉ hấp dẫn cho bữa cơm gia đình mình rồi.
Có thể bạn quan tâm:
1. Mực khô Lý Sơn
LÝ SƠN và huyền thoại tỏi
70.000
Cá cơm sấy giòn
121.000
Cá bò và hoài niệm chiều mưa
91.000
Cách chọn mực khô ngon
520.000
Món ngon với rong biển
80.000
Mắm mực và buổi chiều nhung nhớ
104.500
Baking soda bột nở làm bánh.
29.000
