Công dụng: gia vị trộn rắc lên cơm hoặc cháo, thích hợp với cả người lớn và trẻ em.

     Là một loại món ăn gần giống với muối mè của Việt Nam, nhưng người Nhật đã sáng tạo cho món muối mè này trở nên phong phú, đa dạng hương vị, làm cho chén cơm thêm phần đậm đà.

     Gia vị chủ yếu của furikake ngoài vừng còn có cá thu cắt nhỏ, trứng sao vàng, rong biển.

     Hầu hết gia đình nào ở Nhật cũng sử dụng furikake trong bữa cơm hàng ngày của họ. Bạn sẽ cảm thấy rất ngon khi rắc ăn với cơm, một loại gia vị thật tiện ích mà rất bổ khỏe.

     Cách dùng: chủ yếu rắc lên cơm nóng.

     Tuy nhiên chúng ta cũng có thể dùng furikake chế biến nhiều loại món ăn khác. Ví dụ: Dùng với cơm chiên, dùng với món xa lat trộn, dùng khi chiên trứng