Công dụng tuyệt vời của cần tây
Cần tây có thể thấy trên khắp thế giới và góp phần tạo nên văn hóa ẩm thực của nhiều nước trên thế giới. Người ta dùng cần tây trong các món súp, salad, xào hay thông thường là rau trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt.
Nhưng ít ai biết rằng: cần tây rất giàu vitamin C, làm giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư, điều trị đau viêm khớp, giảm cân, giải độc cơ thể, làm giảm huyết áp cao, và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Dinh dưỡng dồi dào
Cần tây có chứa các khoáng chất như canxi, natri, đồng, magiê, sắt, kẽm, kali. Nó có chứa các axit béo và vitamin bao gồm vitamin A, C, E, D, B6, B12 và vitamin K. Ngoài ra, cần tây cũng chứa thiamin, riboflavin, axit folic và chất xơ.
Lợi ích đối với sức khỏe
1. Giảm huyết áp cao
Cần tây có chứa pthalides, đó là những hợp chất hóa học hữu cơ có thể làm giảm mức độ kích thích căng thẳng trong máu của bạn. Điều này cho phép các mạch máu mở rộng, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn, do đó làm giảm huyết áp cao. Khi huyết áp giảm, toàn bộ hệ thống tim mạch trở nên ổn định hơn và làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim hay đột quỵ.
2. Giảm Cholesterol Ăn cần tây mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol gây tắc động mạch (gọi là LDL hay cholesterol "xấu").
3. Chất khử trùng
4. Khớp xương khỏe mạnh
5. Phòng ngừa ung thư
6. Hệ thống miễn dịch được cải thiện
7. Giảm triệu chứng hen suyễn
8. Sức khỏe tim mạch
9. Lợi tiểu
10. Giảm chứng đau nửa đầu
11. Xử lý bệnh thấp khớp
12. Bệnh tiểu đường
13. Hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt
14. Xoa dịu thần kinh
15. Giảm cân
16. Các lợi ích khác
Cần tây là một chất chống oxy hóa là tốt, và tất cả các phần của cần tây bao gồm cả hạt, rễ và lá đều có thể được sử dụng. Ăn cần tây thường xuyên giúp tránh các bệnh về thận, tuyến tụy, gan và túi mật, viêm dây thần kinh, táo bón, hen suyễn, huyết áp ca, sự chảy mu và cổ chướng, mệt mỏi về tinh thần, nhiễm toan, thiếu máu, béo phì và bệnh lao và sức khỏe răng miệng
Các món ăn làm từ Cần tây
SInh tố cần tây
ĐỊA CHỈ MUA HẠT GIỐNG CẦN TÂY- LIÊN HỆ: 0988 751 634
Trụ sở: Số 123, đường Ỷ Lan, Đặng Xá, H. Gia Lâm, Tp. Hà Nội
VPGD1: Trung tâm Nông Nghiệp Hữu Cơ, Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
VPGD2: Số 46 ngõ 139 Lê Thanh Nghị, P. Đồng Tâm, Q. Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội
Điện thoại : +84 979 820 083 / +84 1235 820 083
Email: trongrautainha.vn@gmail.com