Kết hợp 4 nhóm thực phẩm thiết yếu cho bữa ăn của bé

• Nhóm chất tinh bột

Mẹ ưu tiên chọn lựa những thực phẩm như gạo, ngô, khoai, yến mạch, các loại ngũ cốc… Đây là nhóm chất giàu dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cho bé.

Các loại ngũ cốc rất dễ bị ẩm mốc, vậy nên mẹ chỉ cần mua vừa đủ dùng,chọn mua các loại hạt chắc, mẩy, để nơi khô ráo, thoáng mát.

• Nhóm chất béo

Mẹ đừng quên các loại chất béo tốt như dầu mè, dầu gạo, mỡ cá… khi cho trẻ ăn dặm nhé. Những chất béo này không chỉ là dung môi giúp các vitamin A, D, K, E,… có thể hòa tan hấp thụ vào cơ thể bé, mà còn là dưỡng chất cần thiết cho trẻ phát triển não bộ.

• Nhóm vitamin- khoáng chất

Rau củ quả chứa dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ nên chọn mua rau củ quả theo mùa, ưu tiên những loại rau quả hữu cơ, trồng an toàn không phun thuốc trừ sau, thuốc hóa học. Trước khi chế biến hay cho trẻ ăn, rau củ quả cần được rửa sạch, ngâm với muối hoặc giấm để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho bé.

• Nhóm chất đạm

Nhóm chất này cung cấp các axit amin giúp hỗ trợ sự tăng trưởng và phục hồi tế bào cho bé. Bé nên được bổ sung đa dạng chất đạm từ thực vật trong các loại đậu, hạt, bơ ngũ cốc… và cả chất đạm từ động vật như thịt, cá, tôm, cua…

Với những thực phẩm thịt, cá.., mẹ nên ưu tiên mua ở những điểm bán có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cách chăn nuôi hợp vệ sinh, thực phẩm được cho gia súc, gia cầm ăn sạch sẽ.

2. Kinh nghiệm chăm trẻ ăn dặm với những món ăn dặm phù hợp với độ tuổi của trẻ

• Trẻ 6 tháng – 8 tháng tuổi

Đây là giai đoạn cho trẻ tập ăn dặm. Mẹ nên chuẩn bị cho bé những món ăn mềm và dễ tiêu. Sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là thức ăn chủ yếu cho bé trong thời gian này.

Bởi vậy, mẹ không nên quá quan tâm đến số lượng thức ăn trẻ ăn được mỗi bữa, hãy để trẻ ăn theo nhu cầu và tăng dần lượng ăn từ từ để dạ dày và hệ tiêu hóa của trẻ kịp thích nghi nhé.

Mẹ nên cho bé tập ăn các món cháo loãng

Mẹ nên cho bé tập ăn các món cháo loãng, bột nấu từ gạo đầu tiên, sau đó là các loại rau củ nghiền nhuyễn với số bữa là 1 bữa/ ngày, rồi tăng lên 2 bữa/ ngày.

• Trẻ từ 9 tháng – 11 tháng tuổi

Giai đoạn này cấu trúc món ăn trẻ có thể ăn được ở thể đặc hơn và số bữa tăng lên 2 – 3 bữa/ ngày. Lúc này, mẹ nên cho bé làm quen với nhóm thực phẩm giàu đạm như trứng, thịt, cá, tôm, cua và dầu mỡ. Mẹ vẫn duy trì cho bé bú sữa mẹ hoặc sữa công thức nhé.

Mẹ nên cho bé làm quen với nhóm thực phẩm giàu đạm

• Trẻ trên 1 tuổi

Ở giai đoạn này, kĩ năng nhai nuốt của trẻ đã thuần thục và răng cũng đã mọc nhiều hơn, vậy nên trẻ có thể ăn đa dạng các loại thức ăn với số bữa từ 3 – 4 bữa/ ngày.

Các bữa ăn trong ngày của bé cần đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng từ chất đạm – tinh bột – chất béo – vitamin và khoáng chất.

Mẹ nên kết hợp nhiều loại thức phẩm và cách chế biến khác nhau để bữa ăn của trẻ thêm phong phú, lúc này trẻ đã có thể ăn cơm cùng với các món ăn, đổi bữa với các món nui xào, mì sợi, phở…

3. Lưu ý trong việc nêm gia vị các món ăn dặm của trẻ
Một trong những kinh nghiệm chăm trẻ ăn dặm, mẹ cần đặc biệt lưu ý trong việc nêm gia vị các món ăn dặm của trẻ. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trong giai đoạn trẻ tập ăn dặm từ 6 tháng – dưới 1 tuổi, mẹ không nên nêm gia vị (đường, muối, bột ngọt…) vào các món ăn của bé. Trẻ nên được trải nghiệm những hương vị sẵn có, nguyên bản từ các loại thực phẩm rau củ, thịt cá…

Khi trẻ trên 12 tháng tuổi, để gia tăng vị giác cho trẻ mẹ có thể nêm gia vị vào các món ăn. Tuy vậy, mẹ cần lưu ý khẩu vị của bé luôn nhạt hơn với người lớn.

Vậy nên, nếu mẹ thử món ăn vừa miệng với mẹ tức là món ăn này đã bị mặn đối với bé. Trẻ phải ăn món ăn nêm quá mặn trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và sở thích ăn uống của bé sau này.

Bên cạnh những kinh nghiệm chăm trẻ ăn dặm ở trên, đối với trẻ trên 1 tuổi, mẹ có thể kết hợp bổ sung cho bé sản phẩm hỗ trợ nâng cao sức khỏe. Điều này sẽ tạo nền tảng giúp bé hấp thu tốt và nâng cao sức đề kháng, tránh xa các bệnh ốm vặt.

Mẹ có thể kết hợp dùng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho trẻ

Mẹ nên ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có thành phần chiết xuất từ các thảo dược lành tính như hồng sâm, khúng khiếng, thảo quả,… và kết hợp bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết như canxi, vitamin C, vitamin D,… giúp tăng đề kháng ...cho trẻ, nâng cao sức khỏe tối ưu cho bé. Đồng thời,mẹ nên tìm hiểu và chọn mua sản phẩm từ những thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng và hiệu quả cải thiện sức khỏe của bé.

Chúc các mẹ có hành trình chăm sóc con nhỏ ăn dặm thật nhẹ nhàng và hiệu quả!